怎么炸辣椒又酥又脆视频
家常辣子鸡丁做法揭秘,外酥里嫩全家抢吃,你会做吗?红亮的鸡肉丁裹着干辣椒和花椒，馋得人直咽口水。这道川菜经典，简单易做，味道却能让人吃得停不下来。想知道怎么在家做出饭店级别的辣子说完了。 炸到表面金黄，微微有点焦边，赶紧捞出来沥油。这一步不能偷懒，炸好了鸡丁外酥里嫩，口感才正宗。炒料是香味的秘密。锅里留一点底油，扔几说完了。
（°ο°）
鸡腿4块炸出饭店味,香辣酥脆全家抢,秘诀却在这一步干辣椒洗净切段，花椒一小把也洗干净，姜和大蒜切片备用。这些家伙是香辣味的灵魂，缺一不可。切的时候注意，辣椒别切太碎，保留点嚼劲，炒出来才带感。鸡肉腌好后，加点淀粉抓匀，再淋点油拌一拌。淀粉让鸡肉炸出来更酥，油能防止粘锅，炸的时候鸡块散开更均匀。这一步是外酥里嫩的关等会说。
美食推荐:辣子酥香排骨、花椒蒸鲩鱼、米盏鹅松做法胡椒粉和适量干辣椒节、红花椒、盐、鸡精、味精，煮熟后捞出沥水，备用。2、净锅放油，烧至五成热时，下入煮熟的排骨块炸至色泽金黄，起锅沥油。3、锅留少许底油烧热，放入干辣椒节、红花椒炒至红棕色时，倒入炸过的排骨块，调入盐、鸡精、味精、白糖，下柿种花生翻炒均匀，淋入香油等我继续说。
≥﹏≤
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