做猪肉脯没有蜂蜜水怎么办
蜜汁猪肉脯:自制小零食,孩子抢着吃!切条时刀要快，不然会碎——别问我怎么知道的，上次用钝刀切，满桌都是肉渣。最绝的是能变出各种口味！做蜜汁的就多刷蜂蜜水，香辣的拌点辣椒粉，连五香粉都能往里怼。晾凉后装进密封罐，能存半个月。有次我做了孜然味的，老公半夜摸黑开冰箱偷吃，结果吵醒孩子，全家跟着啃猪肉脯到凌好了吧！
╯＾╰
＋△＋
自制猪肉脯:藏在烟火里的甜蜜滋味摊薄与烘烤是决定猪肉脯成败的关键环节。取一张略大于烤盘的油纸，将肉泥置于其上，覆上保鲜膜，用擀面杖均匀擀开，厚度控制在两三毫米之间，确保薄厚一致，如此方能受热均匀。移入预热至一百八十度的烤箱，先烤十五分钟定型，待肉片收缩、边缘微焦，取出刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，再是什么。
奶奶传的百年配方!5步烤出Q弹蜜香肉,越嚼越上头小时候最盼着腊月里奶奶做猪肉脯，土灶台上架着黑铁锅，肥瘦相间的猪肉剁成肉泥，混着蜂蜜和酱油在锅里咕嘟冒泡。我总搬着小板凳蹲在旁边，看她用竹刀把肉糜抹成薄薄的片，柴火映着她鬓角的白，空气中飘着甜丝丝的肉香。如今再吃超市里的猪肉脯，总觉得少了那股柴火灶里烤出来的焦还有呢？
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