怎样做油炸糕的面和软
学会这技巧,做出外酥里甜不腻口的油炸糕!·所有的生坯制作完成了。起锅烧油，油温达到四五成热，下入制作好的生坯，反复翻动，炸至油糕都成这样的金黄色，就可以控油出锅了。看一下一个都不会开裂，简简单单油炸糕制作完成。掰开里面两面皮，薄厚一致，看看里面的豆馅，特别的美味。喜欢吗？动手试做吧。别忘了给海娟点个赞小发猫。
好吃的农村脆皮炸糕,外酥里糯做法简单,家人都喜欢我又来分享美食了！ 1. 这是我从小最爱吃的黄米面油炸糕，以前都是妈妈做给我吃，今天我爸妈来了，我也尝试着做给爸爸妈妈吃。首先准备一斤的芸豆清洗干净，倒入温水浸泡一到两个小时。如果着急的可以不用浸泡，直接用电压力锅，放入压力锅中倒入水，这个水不要放的太多，没过红芸豆即说完了。
糯米粉这样吃,个个软糯香甜,做法简单超馋人老辈人做炸糕得用黍子面，讲究的是"三蒸三捶",把黄米面揉得跟绸缎似的，包上大枣蒸透的枣泥，炸出来金灿灿的像个元宝。可到了北京城，奶油炸糕就换了副面孔，非得用上糯米粉掺猪油，咬开酥皮能淌出桂花糖汁儿。前年我去陕北出差，看见婆姨们蹲在窑洞前揉糜子面，那黄澄澄的面团里裹后面会介绍。
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