茶叶蛋的做法及调料配比
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秘制茶叶蛋的做法,咸香入味,记得收藏再把以上的调味料(八角、桂皮、香叶、姜片、一把红茶)全都放下去。搅拌均匀一下,盖好盖子,再用中小火煮二十分钟。煮好后就可以关火,让它浸泡两个小时以上入味。浸泡好之后,就可以食用了。想要更入味,可以让它浸泡一个晚上,吃的时候加热一下就可以了。茶叶蛋的做法,简单易还有呢?
6步煮百年老味道茶叶蛋,为啥别人煮的更香?这几步很关键别人可能用了上好的茶叶和各种秘制香料,而你可能随手抓了点调料,这就好比一个是满汉全席的配方,一个是简单的家常调料,味道能一样吗?另后面会介绍。 下面我就给你分享6步煮出百年老味道茶叶蛋的方法,让你也能煮出香喷喷的茶叶蛋。第一步,选蛋。你可别小瞧这选蛋,要选新鲜的鸡蛋,新鲜鸡后面会介绍。
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普通鸡蛋秒变美味酱香蛋,3步轻松搞定!网上掀起了一股“鸡蛋新吃法”热潮,好多人都在晒自己做的各种美味鸡蛋料理,那场面,简直是“蛋香四溢”啊!不过呢,水煮蛋、茶叶蛋吃多了也说完了。 那得用上一堆五花八门的调料才行吧?其实不然哦!有时候啊,简单就是美。就像有的做法,只需要拿三个鸡蛋打进碗里,撒点盐、倒点生抽,筷子搅说完了。
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