小米熬粥时要不要炒一下
小米粥别瞎熬!多做1步,米油浓厚不焦虑!你是不是经常在家熬小米粥，可熬出来的粥要么清汤寡水，要么米是米水是水，完全没有那层香浓醇厚的米油？看着人家饭店里熬出的小米粥，米油浓厚，口感绵密，再瞧瞧自己锅里的“清汤寡米”，简直怀疑自己是不是和小米粥八字不合。为啥咱熬不好小米粥呢？其实很多人都有个误区，就是直是什么。
年轻人熬粥新姿势?小米粥多做1步,香糯到停不下来!家人们谁懂啊！平常熬的小米粥总感觉差点意思，其实只要多做1步，就能香糯到停不下来，这就是年轻人熬粥的新姿势！ 这关键的1步就是在煮粥前先把小米用清水浸泡1-2个小时。别小看这浸泡的过程，这波操作直接封神。想象一下，你着急忙慌煮小米粥，小米还没充分吸收水分就下锅，煮出来还有呢？
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熬小米粥直接下锅就废?这关键1步,让粥香到离谱!熬出来的粥自然就差那么点意思啦。其实啊，只要多做关键的一步，就能让小米粥香到离谱。这一步就是在熬粥之前先把小米用清水淘洗干净，然后用开水浸泡半个小时左右。这就好比给小米做了个“热身运动”，让它提前适应一下温度，等下锅煮的时候就能火力全开，把香味和营养都释放出是什么。
煮小米粥用清水是外行!广州阿姨秘诀,熬出特稠带油粥一、选米有讲究李阿姨捏起我买的小米搓了搓，跟我说：“首先你这小米就选错啦。陈米颜色发白，新米才是金黄色的。”她教我挑米的时候，要选颗粒饱满、颜色鲜亮的当年新米，放在手心搓一搓，会有淡淡的米香。说着，她就从自家米罐里舀出一把小米，说：“这是山西沁州黄小米，熬粥最容易是什么。
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夏天超爱小米这吃法,不熬粥不煮饭,好吃不上火超过瘾烧开后蒸20分钟，焖3分钟出锅，这样做的米糕可以当主食也可以当零食吃，松软细腻有弹性，大人孩子都爱吃， 重点：做米糕面粉不要太厚，搅拌成面糊就可以，厚了就不松软了，也可以用大米来做米糕，还可以用黑米或者其他米来做，做法都一样。小米别只会熬粥啦，试试这个做法，简单又营养
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年轻人养胃要不要常喝小米粥?半年3大改善给你答案随便点个外卖对付一下；周末宅家，零食饮料当饭吃；聚餐时，又猛灌冰啤酒…这些不健康的饮食和生活习惯，就像一个个小炸弹，不断地轰炸着我们脆弱的胃。这时候，小米粥就像胃病患者的“救星”登场了。小米粥这波操作直接封神！从中医角度看，小米具有健脾和胃的功效，就像是胃的专属小好了吧！
熬小米粥别直接下锅,多做1步,米油浓厚香糯好喝!煮粥确实开水下锅会更香糯，但是小米粥最忌开水下锅，所以冷水和开水都不对。正确的做法是水马上要开的时候再下入小米，因为小米开水下锅煮出来的米汤和饭是白色的，切记不能开水下米，要在水快开时下米，煮出来的颜色才是黄色的，大家的做法和我一样吗？ 小米下锅后不要着急盖锅盖是什么。
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开水or冷水煮小米粥?一文搞懂,从此熬粥不纠结!这波冷水煮小米粥的操作，妥妥的“大冤种”行为啊。总结一下哈。如果你赶时间，或者想让粥口感好、营养高，那毫无疑问，开水煮小米粥是你的最佳选择。但要是你时间充裕，就想慢慢悠悠地熬粥，享受熬粥的过程，那用冷水煮也不是不行，不过你得做好口感和营养都打折扣的心理准备。宝说完了。
小米粥“摇身一变”似糖水,糖尿病人能喝吗?速进!改变熬煮方式。别熬得太浓稠，稍微稀一点，这样升糖速度会相对慢一些。还可以在小米粥里加点蔬菜、豆类等，这些食物富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，让血糖上升得没那么快。另外，喝小米粥的时间也有讲究，尽量不要在空腹的时候喝，可以放在饭后适量喝一点。总之，糖尿病人不后面会介绍。
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养胃就靠小米粥?4种身体改善效果,你知道几个?你是不是总听人说养胃就得靠小米粥，但小米粥到底有啥神奇的身体改善效果，你又知道几个呢？今天咱就来好好盘一盘小米粥带来的4种身体改善效果。改善消化功能想象一下，你胡吃海塞一顿大餐后，肚子胀得像个气球，各种消化不良的症状找上门。这时候来上一碗热乎乎的小米粥，简直小发猫。
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