怎么样做蛋炒饭饭不粘在一起
蛋炒饭先炒啥?技巧揭秘,金黄油亮不成坨其实做厨师的叔叔告诉我蛋炒饭很简单，技巧全部告诉你，炒出来的蛋炒饭金黄油亮不成坨还不糊锅，下面咱们一起来看看吧！ 一、准备工作：选材好了吧！ 用铲子背面把粘在一起的米饭压散。调味：沿着锅边倒点生抽(大概5ml),再加点盐和胡椒粉调调味。回锅炒蛋：等米饭一粒一粒分开的时候，把半好了吧！
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别再乱做蛋炒饭,跟我学,保证香迷糊!前段时间，网上有个热门话题，说是有人做了多年蛋炒饭，自认为手艺不错，可参加家庭厨艺大赛时，却被评委指出蛋炒饭存在诸多问题，做得那叫一个“惨不忍睹”。这可让不少人纳闷了，蛋炒饭不就是把鸡蛋和米饭炒在一起嘛，怎么还能做出问题来呢？难道我们平常做蛋炒饭的方法都不对？别还有呢？
普通蛋炒饭 vs 豪华版,差别在哪?快来看看观点一：豪华版蛋炒饭未必就比普通版“高级”很多人觉得豪华版蛋炒饭，那肯定各方面都碾压普通蛋炒饭呀，可事实真是如此吗？值得注意的是，豪华版蛋炒饭往往会堆砌各种高档食材，像什么海参、鲍鱼之类的都往里加，可这样做出来的就一定好吃吗？有时候过多的食材混在一起，味道反而还有呢？
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