总有一个你的菜！陈小青团队帮你解锁从未听说过的酸甜苦辣~第一锅--潮汕牛肉火锅选用云贵山区两到三岁的牛，根据牛的不同部位分为五趾，胸，颈，悬龙伴，勺仁，勺柄等，剩下的肉潮汕人不堪其鲜的浪费，将其做成q滑牛肉丸专注10年暴沸中国火锅文化，挖掘各种火锅味道。新鲜牛肉放入热汤中摇一摇，三起三落，就能吃到牛肉独特的原味。为了让牛肉更多！浓郁美味，潮汕人找来沙茶酱。这种咸香夹杂着甜辣的南洋风味，完美释放了肉的浓烈之道！第二锅--重庆老火锅醇香酥油，滚滚汤底，吃一顿饭都能闻到一周的麻辣味，才是火锅应有的样子。而九宫也有讲究，开锅先扔一把大葱和豆芽，勾起底味。老肉片，肥肠，牛肉等需要在温度较低的跨格区长时间烹调。火锅一定少不了牛羊肉。脆肚，鸭肠，鹅肠，黄喉等内脏都不能少。小脑花，新鲜鸭血，新鲜牛肝也开始逐渐进入大家的视线。热腾腾的汤底，滚滚红油，永远上演属于重庆火锅的味蕾江湖！第三锅--东北酸菜白火锅在东北，过年必宰猪，除夕夜，必有泡菜白肉火锅。

-43c极端天气，多吃肉，可以保暖。泡菜腌制或那个地窖、煮熟或那个铁锅，20年来火锅风味不变，是东北人大代表口中的肉，口大口喝，到了简约的高度。第四个锅--海南渣油醋火锅作为海南渣油醋火锅的基本原料，是火锅汤底部的酸甜。此外，辣椒、蒜煮、甜酸辛辣、非常开胃的海鲜、海甜鱼等海鲜是排泄物醋火锅的主要原料！

最重要的酒，要花30天才能变得华丽。蘸一些锦缎酱为主打，小绿橙的蘸味，使酸味的味道更加复杂多样。海南糟粕醋火锅，像海南女孩一样，酸甜无穷的魅力~第五壶--北京蒙古族火锅起源于清朝皇室大餐，价格昂贵！选用内蒙古草原羊羔，肥美可口，可用于清洗肉的比例仅为40%左右，根据不同部位可分为黄瓜条、腋部研磨、大三胞胎、小三胞胎、上脑等！第六锅--黔东南州牛坪火锅，贵州东南部少数民族被认为是客人最好的食物，这是一种非常独特的食物，事实上，它是牛胃和小肠中的一种半可消化物质，被认为是牛体内营养的集合体。