持续的低温天气，使人们对脂肪的防寒需求越来越强烈。

为了让你的肥胖之路更加畅通，小飞君为你开辟了一项新的食品计划。

韦利故乡，每周五12点更新，只有10分钟的时间，可以说是完美的食物。

与传统的美食纪录片不同，卫力故乡带来了许多明星，他们将亲自在家乡拍摄和介绍食物。

齐威带你去吃四川，彭玉昌带你去吃江西，秦兰带你去吃辽宁。

当地人带你去你的家乡，你不必害怕雷声。

在走在街道和小巷寻找旧食物的过程中，星星和家乡食物的故事不断涌现，这样屏幕上的食物就有了更深的味觉。

江一岩在绍兴

余江一岩在南太湖

在节目的第一章，浙江的女儿蒋一燕不仅被邀请回他的家乡绍兴，还被邀请回湖州去找老技师学习糕点。

古镇，苍桥直街，建湖，南太湖。

黄酒，浸过酒的螃蟹，红烧肉配干蔬菜，橘子蛋糕。

浙江的魅力让人梦寐以求，广播量已经超过千万。

电子地图：tucca@k9k9

2018年央视春晚宣传片南训古镇

在过年的时候，这两个地方的味道也令人垂涎。

这一次，最好跟着江一岩去绍兴和湖州，在古镇的小巷里找出无尽的惊喜。

空气中油腻，带有酱油和米酒的味道

仙恒大酒店--品尝孔一吉的茴香豆

先锋饭店是绍兴最著名的酒店之一，对于第一次到绍兴的人来说，这里是品尝绍兴美食魅力的最佳场所。

小吃、特色菜、硬菜。每样东西，你都可以学到孔一吉一碗雕得太浓的酒，一叠八角豆，舒服的性爱！

你也可以跟着姜一言，品尝这些绍兴有代表性的菜。

泡酒蟹

如果你想品尝道烧的味道，一款陈年的米酒是绝对不可缺少的。

绍兴黄酒，配陈伟贵，软酒，鲜橙明酒，香酒，酒香醇厚，与辛辣的白葡萄酒有很大不同的魅力，所以绍兴米酒应该在碗里喝，尝一点。

黄酒也可用作调味品，在制作海鲜、河面鲜肉以及各种肉类产品时，放一些米酒时，菜肴的美味度立即达到了一个水平！

最具代表性的是泡酒蟹。绍兴市泡酒蟹注重醉酒，成分极其简单，只吃活蟹、酱油、老酒等调味品，所以螃蟹的品质很高，让酒闻起来更深一点，用甜的、醇厚的葡萄酒进餐。

青菜红烧肉

制作简单，经久耐用，肉类搭配，黑干蔬菜是绍兴餐桌上最常见的元素。

绍兴甚至有一句名言：乌干达食物、白米、仙人看下去，绍兴心里的干蔬菜状况可见一斑。

在许多用干黑菜烹调的菜肴中，最常见、也是国外游客最怀念的是用干蔬菜炖肉。

▲图自-ins@mikahoho

慢火，少水，由木柴头和烟制成，不能负担干蔬菜红烧肉、猪枣红、干植物油黑、鲜油保湿、酥蜡不油腻、咸鲜嫩带一点甜味。

干吃不觉得胖，夹在馒头里，让肉汁渗入馒头，也能吃饱嘴里肉的香味。

十碗

绍兴十碗是绍兴最正式、最盛大的宴会之一。

它没有特别复杂的配料，也没有一个非常复杂的过程，其中大部分是由蒸、煮和煎炸制成的，以最大限度地提高食物的原味。

三鲜、三扣、蒸桂鱼，家常油炸，有名的芋头。桌上十碗，再加上一壶香喷喷的绍兴老酒，不仅口感鲜美，而且还含有当年沉淀的乡土气息。

地址：鲁迅中路179号

高老泰霜小盘-绍兴老底甜点

爬奶油是一种类似蛋挞的绍兴小吃，热的时候，外面的小碗又脆又脆，里面的蛋糕很软，上面的白帽子是甜的，但不油腻。它不是奶油，甜度正好。

在岳城区的新南路，有一家名为最正宗的小奶油攀岩店。这家店是由一个90岁以上的高老泰经营的。一个接一个的登山者排在柜台上，这样喜欢甜品的人就不能走路了。

地址：新欣南路608号

什锦豆腐，虾饼，藏在小巷里的食物

绍兴臭豆腐是蒋一言放学回家的美食记忆，也是绍兴最著名的小吃之一。

臭豆腐是用紫红色茎汁制成的，在油锅里炸至焦脆，然后用特殊的酱汁倒入。外焦炭很嫩，特殊酱汁的味道可以在口中停留很长一段时间。

绍兴大街上除了臭豆腐外，还有炒萝卜丝蛋糕和虾饼，手温，咬一口清香，记忆中的滋味唤起了无数的回忆。

在发酵糯米里放一碗煮熟的糯米球，可以消除他的忧虑，减轻他的忧虑

酒是用煮熟的糯米和酒药发酵的，因为它未经过滤和净化，而且程度很低。

把热和小糯米丸子当作零食吃，或者混合鸡蛋、牛奶来吃，独特的风味让不喜欢喝的人也会高兴地享受。

顺便说一句，把绍兴的风景名胜区和嘉江一岩相提并论。

四字桥直街--水乡人的日常生活看

这座八字大桥素有中国最古老的立交桥的美誉。就像八个字一样，这里聚集着三江的巧妙连接。

站在桥上，看着桥下的五板船慢慢划着，看到阿宝在河边洗衣服，梦里出现了水。

事实上，这座八字大桥不是风景名胜区，没有开发，通常游客非常罕见，所以他们可以看到枕头水族最传统的生活方式。沿街走来走去的水，每一条都值得用相机记录。

地址：绍兴市岳城区八桥至街东端

江湖--享受绍兴画舟的柔情

建湖是绍兴市的母湖。国内外著名的绍兴老酒是用建湖水酿造而成的。由于水质特殊，由建湖酿制的酒软软，品尝正宗的绍兴酒也是许多人来建湖的原因之一。

乘船进入剑湖，感受绍兴的景观魅力，不需要任何有趣的体验，但静坐也是一种享受。

地址：绍兴市科桥区柯桥1004国道旁

小贴士：参观建湖需要购买柯岩风景区对联，岛上有一艘彩绘船返回陆镇，建湖旅游结束后，你可以去卢镇体验鲁迅的绍兴水乡。

这只是让你眼花缭乱的早餐。

大唐宫茶馆茶文化源流探析

湖州是一个古老的茶叶产区，也是中国茶文化的发祥地。陆禹就是在这里写了世界上第一本茶叶专著茶经。

来到湖州，茶文化自然需要体验。

三拖茶

湖州三拖茶是湖州人的礼节，盛名于唐代。它主要指三种茶：甜茶、咸茶和清茶。

第一杯茶

第二茶

第一种茶，风茶，糯米壶棒+红糖，加开水冲泡，是一种甜而不腻的甜茶。

第二种茶，以烟豆茶、烟豆茶为主要原料，加入芝麻、萝卜丝、紫苏等辅料，一边喝茶，一边吃主要原料和辅料，又称吃茶。

第三种茶，清茶。用最好的绿茶用沸水冲洗。

在三道菜的茶末，客人用美味的食物包着，回味着他的嘴。

茶

茶食三宝

不喝茶自然饮茶，湖州茶点繁多，最传统的是三珍茶、玫瑰酥糖、胡椒盐桃片、牛皮糖。恰到好处的甜，配上上述好茶，享受湖州宁静的下午。

橙色蛋糕--南勋代表糕点

橙红色蛋糕和丁生蛋糕

走进南勋古镇，你可以找到定胜蛋糕、冰饺子、后人蛋糕等许多蛋糕，但在南训的老主人看来，最具代表性的绝对是橘子蛋糕。

橘子糕，用糯米做，加入玫瑰酱揉搓江南的嫩度，造型精美，玉等半透明，粘滑可口，甘甜适中。

在第二集中，姜一言专程前往南训，向老师傅学习如何制作这种传统糕点。

推荐商店：南讯古镇野生板栗

太湖三宝--鲜食最美味的湖水

生活在水的故乡，鱼自然是不可缺少的。太湖水大，水资源丰富，继续把美丽的湖泊送到湖州人的餐桌上。

湖州可以说是吃鱼最讲究、最休闲的地方，烹饪技术非常简单，但正因为如此，对鱼的质量要求很高。

最舒服的吃饭方式就是坐在渔船上，刚从湖里恢复过来，马上运到厨房做饭，然后就在桌上吃了一小口，湖州鲜美极了。

顺便说一句，叫同一个湖州风景区。

南训古镇--央视青睐的年度佳肴

南训古镇，一直没有上过通俗古镇的名单，但曾经志虎上的江南最值得去的古镇喜欢排在第一位。水流、石桥、老街、小巷与门廊、河港、风火墙、石墙门交织在这里，与江南浓郁的气息交织在一起。

与西塘、乌镇相比，这里的市场生活味道更浓，临近农历新年，整个古镇都在为新年商品做准备，童年的味道还可以在这里重游。

来自马骏

这也是一个罕见的中西方古镇，在长江以南，穿着旗袍进入老洋房，仿佛穿越中华民国时代。

天溪幸运