转让：原始知识

今天，从专业纪录片到公共电视剧，从远东的街头美食到传统的意大利美食，你可以选择15部优秀的美食，从专业纪录片到公共电视剧，都必须有符合你的品味的选择！

豆瓣评分：8.2

这部10集的美食纪录片可能是对中国云南美食最完整的介绍。它与其他作品最大的不同之处在于，它不以某一地区或一种成分为主题，家庭宴春、世界青欢、千坤小仙，从其单集的标题上看，每一集都在讲述一个故事，通过故事所有者的平凡生活，云南诱人的美食地图展开。除了对食物的细腻描述外，该剧的重点在于人与配料之间的关系，也是发人深省的。

豆瓣评分：8.3≤7.9≤8.2≤8.1

如果你想全面了解广东美食，就不能错过这部纪录片。它以独特的视角深入探讨了广东风味的奥秘。烹饪更像是广东菜中的一种文化形式，它不仅是人类生活和自然季节的回声，也是人与人之间的束缚。前几季的重点是原料和口味，而新的第四季则通过七个不同的主题讲述了美食背后的故事：海外华人风味、午夜小吃、好水果、野味、香料、厨师和小吃。

豆瓣评分：8.7≤8.7

这是一部专门制作水果的纪录片，经历了两季，似乎打开了一扇新的大门，让我们重新认识了水果。从柿子和蓝莓，到我们所知的不那么普通的沙棘、玉石，几乎闻所未闻的兰花桑树，嘉宝果。我非常喜欢这部纪录片的紧张感。与其他美食剧的温暖和舒缓的节奏不同，摄影师用旋转、微距离、慢动作和其他拍摄技巧毫无保留地呈现新鲜而丰富的水果。

豆花瓣：9.0

作为中国食品纪录片的基准，即使在首映五年后，它仍然是一个领头羊。无数人的顺德之旅都得到了它的便利，到目前为止，许多顺德食品策略仍以它为参照。制作团队在顺德的街道上四处走动，最终把它从36000分钟的原材料中剔除。一些人说，在看完寻找顺德之后，他们不仅想去这座城市吃饭，还想住在这个城市，因为这里的食物都是烟雾弥漫的。

豆花瓣：8.5

这部以海鲜为题材的纪录片在浙江台州拍摄，分两集拍摄。最后一集追溯到了海产品的来源，介绍了海产品的繁殖和捕获，包括捕鱼、贝类、螃蟹捕捞和挖掘海产。下一集讲述了沿海居民如何从海里烹饪这些礼物。整部带有海鲜风味的纪录片，勾勒出了沿海家庭的故事。对于许多在海边长大但离家出走的朋友来说，小海鲜最突出的感觉可能是一个人的孤独。

豆酱：9.0≤8.6

这是一个真正的深夜文件，整部纪录片的主角只有一个：烧烤。摄像机显示了近30个城市的500多个烧烤摊位，无数个夜晚的孜然和辣椒粉。午夜小吃是市场上各种形式的集中，烧烤摊就像一条小河和湖。啤酒可乐，没有肉不快乐，天南海北，肆意的快乐。解除贪婪，无聊，解决心结，这是一连串的生活。

豆花瓣：9.1

大型国产纪录片风味世界将以美食的人文故事为线索，从全球的角度审视中国食品的独特性，探讨中国食品在历史演变过程中的演变，深入探讨中国人与食品的关系。基于全球视角，这就形成了一部多元化的食物探索纪录片。陈小青导演认为，食物不仅是用来吃饭的，它也是与心相关的，用来赋予各种文化和意义的。因此，整部电影的文案和拍摄手法，用厚厚的滤镜覆盖了原来的普通食物，使日常的饮食文化充满了仪式的感觉，营造了一种宁静稳定的岁月氛围。

豆酱：9.3≤9.5

白仲元先生是韩国餐饮业的一位兄弟，他背着肩袋走在世界各地的大街上，只是在路边寻找街边的食物。作为一个真正的美食爱好者，对于他来说，食物不知道国界，他可以因为食物而懂得语言、民俗、文化的一个地方。这出戏有一半是在中国拍摄的，他的中文已经相当熟练了。通过精心的摄影、剪辑和配乐，整个节目都有一种有趣而别致的别致感。这种颠倒的观念使食品科学的普及变得有趣。如果节目组用新鲜的浪漫和泥土般的气息拍摄街头美食，那么白大哥就是让观众感受到街头美食魅力的灵魂。

豆瓣：8.7

和子是强壮、生动、美食+鼓舞人心的元素，把鸡汤倒进工匠的职业道德中，虽然陈词滥调，但效果很好，是典型的日本火剧。这部电影的方向与前面提到的、热门的风味世界、生活的一串等不同，它们更接近于人们的观众。这出戏的风格基调已经被标准的精练彻底理解了，以推广科学在行业中的应用。剧中主角拉坎布罗西(Lakambroisie)和经典餐厅(东京米其林三星级餐厅)曾多次合作过的餐厅都是真实的，而后者的主要厨师石田(Ishida)周三是这部电影的导演。这种真诚的工作是值得一看的。

豆酱：8.8

明星厨师大维昌和他的朋友们去了世界各地的餐馆，讨论了美国各种食品的变化，全球化，以及它们各自的起源和文化影响。也许是因为它是由Netflix制作的，这并不是一部传统的食品纪录片，实际上，它的目的是探索食品背后的美国文化。摇摆镜头，快速编辑，只是正确的微笑。这些元素的加入使整部电影比普通纪录片更有趣。乌格利古德的整个节目都告诉观众要宽容，摆脱偏见，放开味蕾。每个人都有他或她最喜欢的品味，不分国籍和种族，也不对错。请在观看时关闭屏幕，以避免大中华食物中沙文主义的精神污染。