怎么做馒头不发酸_怎么做馒头不用酵母一天就完成
蒸馒头总发酸?掌握这个小窍门,又白又软香甜可口!馒头想酸都难！ 做馒头的第一步，选对面粉很重要。500克中筋面粉是最佳选择。高筋面粉太硬，适合做披萨；低筋面粉太软，适合做蛋糕。蒸馒头用后面会介绍。 掌握了碱面的用法，发酵时间的火候，馒头就能成为你家餐桌上的常客。生活嘛，不就是这些小细节，串起一天天的幸福吗？ #蒸馒头#馒头发酸#面后面会介绍。
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发面总失败?搞清小苏打和食用碱区别,让你秒变厨房高手你是不是满心欢喜准备蒸馒头、做包子，结果发面不是发酸就是没发起来，好好的食材全浪费，让人直呼“芭比Q了”！别着急，发面总失败，很可能是你没搞清小苏打和食用碱的区别。那小苏打和食用碱到底有啥区别呢？简单来说，小苏打就像是发面界的“急先锋”。它的化学名称叫碳酸氢钠小发猫。
睡眠不好多是肝火旺,建议多吃这4种汤清肝火一觉到天亮晚上躺床上反而像烙饼，翻来覆去睡不着。 隔壁王大爷也跟着摇头，手里的蒲扇摇得哗哗响："眼睛困得发酸，脑子却清醒得很，熬到天亮是常事。小发猫。 这碗汤就像给疲惫的肝脏做了场SPA,既能滋补又能降火。4. 枸杞芽猪肝汤：看得见的养血方农贸市场的肉摊前，新鲜的猪肝泛着光泽，被仔细切小发猫。
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“小苏打”和“泡打粉”有啥区别?学会别再乱用!"揉面时随手抓错粉，蒸出的馒头又硬又塌？不少人把小苏打和泡打粉当“万能发酵剂”，结果面团不是发酸就是发不起来。这俩看似相似的白色好了吧！ 做蛋糕、发面点心，撒一把泡打粉，不用等太久就能见证奇迹。 小苏打却是“条件苛刻派”，必须满足遇酸或加热才能“上岗”。比如做酸面好了吧！
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发面只加酵母和白糖就错了,教你面点大师发面技巧每天都蒸一大锅馒头，蓬松暄软，细腻又劲道，比外面卖的馒头好太多了，今天就把做馒头的经验与技巧分享给大家，10分钟发好面，馒头雪白暄软不塌陷，柔软劲道又好吃。准备面粉先说说新手常踩的三个坑：一是酵母直接撒面粉里(活性没激发),二是只加糖不控温(要么发不起来要么发酸),三是小发猫。
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