做得最好的预制菜品牌
抛开预制菜,罗永浩x西贝之争,给老板们的4个血泪教训预制菜争议背后，是品牌表达与舆论操盘的深层博弈。本文通过罗永浩与西贝的交锋，提炼出4个值得老板们警醒的教训，从话题选择、内容节奏到说完了。 最好的应对方式，绝对不是“辩解”，而是真诚地“接住”这个情绪。哪怕只是说一句：“感谢罗老师的反馈，我们听到了大家关于预制菜、价格和说完了。
预制菜频繁登上热搜,很多网友评论:不怕你预制,最担心的是这个近期，“预制菜”这些字眼频繁登上热搜，其中牵连了绝大多数的餐厅，不乏包括知名品牌。预制菜代表什么？预制菜，也称预制菜肴、预制调理食后面会介绍。 如切好的土豆丝、胡萝卜丝等净菜。那么，对于这样的预制菜到底健不健康？针对这个问题，还需从预制菜的优点和缺点来看，预制菜并非完全没有后面会介绍。
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“预制菜之王”萨莉亚,怎么就没人骂?我的胃为你而留。这几天，又一个餐饮品牌因为“预制菜”问题被骂上热搜——西贝。事情开始于9月10日，罗永浩发了一条微博，说西贝“几乎全是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”。西贝餐饮董事长贾国龙则回应称，“西贝一道预制菜都没有”。事情已经过去五天，但热度没有逐渐冷却小发猫。
..."预制菜卖高价太恶心"!客服喊冤“全是现做”!创始人曾说“好菜靠...9月10日，交个朋友直播间首席品牌监督官罗永浩在其个人社交媒体平台发布言论，吐槽西贝餐饮贵且使用预制菜，引发全网广泛关注与讨论，西贝随即陷入预制菜舆论风波。据罗永浩发文内容，其和同事去西贝吃饭，“发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”“希望国家尽早推动立后面会介绍。
...我们家没有预制菜”,宁波老字号餐饮店用大屏“喊话”罗永浩,品牌方...不反对预制菜，呼吁的是保证消费者对预制菜的知情权。9月12日，浙江宁波的老字号品牌升阳泰饭店在户外大屏上宣传称“老罗我们家没有预制菜”，也引发了关注。网络视频截图宁波老字号企业协会发布的资料显示，升阳泰是宁波老底子味道保留得最好的老字号之一，是无数宁波人心中的还有呢？
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预制菜国标上线,西贝们的后厨秘密锁不住了就应被视为预制菜。真正让西贝陷入被动的，并非使用预制菜本身，而是拒绝承认自己已经改变。早在2022年，中国连锁经营协会(CCFA)的报告就曾估算，西贝的预制菜使用比例高达80%。彼时的西贝，尚未将“现做”作为核心品牌资产。如今，当它靠“天然”“手工”“慢工出细活”的标是什么。
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预制菜第1杀手:江西小炒罗永浩与某餐饮连锁品牌掀起了一场风波，硝烟弥漫间，预制菜成为了舆论场的焦点。人们怎么也没想到，预制菜原来已经泛滥到如此程度，面对其攻势，鲜有餐饮店幸免。更致命的是，作为消费者的我们，却对此毫不知情，根本不了解送入嘴中的食物究竟是新鲜出锅，还是新鲜出微波炉，也根本不后面会介绍。
曾称“好菜全是预制出来的”西贝创始人贾国龙,如今为何对预制菜避...有关预制菜的争议愈演愈烈。12日下午，西贝官方公开表示，罗永浩对西贝的不实指责及不当用语，坚决反对，绝不姑息。极目新闻记者注意到，如今对预制菜避之不及的贾国龙，曾以自己的名字命名品牌，冲入预制菜赛道。3年前，贾国龙在接受媒体专访时表示，“预制菜是未来餐饮的大趋势，西后面会介绍。
预制菜的优势和劣势都在工业化上“几乎全都是预制菜，还那么贵！”2025年9月，罗永浩对餐饮品牌西贝的这一指责，瞬间将预制菜推上舆论风口浪尖。西贝创始人贾国龙则断然否认：“西贝没有一道菜是预制菜”。最新的事件进展上，西贝15日发布官方致歉信称，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更还有呢？
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何为“锅气”?预制菜争议的核心是什么?行业专家深度解读预制工艺是趋势，而非预制菜本身。”昝博文说。他解释道，预制菜的核心在于“工艺流程”的现代化，而非“菜品”的预制。比如传统的梅菜扣肉、小酥肉等，其实早就有“预制”的影子。“从古至今，我们都有提前炸酥肉、蒸扣肉的做法，只是现在用工业化手段替代了手工操作，提高了效率小发猫。
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