可乐鸡翅的鸡翅焯水要焯几分钟
做可乐鸡翅别焯水,1招去腥,让鸡翅更鲜嫩习惯用焯水的方式去除血水和星膻味，但却不知道大多肉类经过焯水，肉质都会一定程度的变柴，包括鸡肉。所以做可乐鸡翅的时候，焯水会大大的影响口感。我做可乐鸡翅是从来不焯水的，用一个小技巧，就可以将鸡翅里面的血水和腥味去除干净，这样做出来的鸡翅干净没有腥味，而且比焯过后面会介绍。
可乐鸡翅到底要不要焯水?争议背后的正确做法大揭秘!宝子们，做可乐鸡翅的时候，到底要不要先焯水，这可是个让人纠结的问题！今天咱就来好好唠唠，看看焯水和不焯水做出来的鸡翅到底有啥区别。先来说说焯水的情况。你要是把鸡翅先焯下水，这波操作直接封神！焯水能去掉鸡翅里的血水和杂质，就像给鸡翅做了一次“深度清洁”。这样做出等会说。
夏天热到没食欲?这几道家常菜解暑开胃,越吃越香1. 可乐鸡翅： 鸡翅划刀焯水，放锅里煎到两面金黄，倒可乐没过鸡翅，煮到收汁就搞定。2. 红烧猪蹄： 猪蹄焯水后，炒糖色，加葱姜等调料炖煮，炖到猪蹄软烂，色泽红亮超诱人。3. 凉拌猪耳朵： 猪耳朵煮熟切丝，放蒜末、生抽等调料拌匀，酸辣开胃，是道爽口小菜。4. 凉拌莴笋丝： 莴笋切丝，撒盐杀出说完了。
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懒人必备!简单易学的四菜一汤家常食谱,轻松学会美味佳肴可乐鸡翅首先将鸡翅划几刀后用冷水焯水去腥；接着，在锅中煎至两面金黄；之后，加入蒜粒炒香并倒入生抽和老抽上色；最后，加入可乐没过鸡翅，大火烧开后小火焖煮15分钟即可。二、番茄炒蛋番茄切块备用；鸡蛋加盐搅拌均匀后炒熟；再放入番茄翻炒出汁，调味后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花即好了吧！
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