红烧肉怎样做的好吃又简单
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家常普通版红烧肉,简单又好吃!这个倒是简单,就是我们平常都喜欢用五花肉,油脂多一些,烧出来更香更入味。新鲜的猪肉,一般我就不焯水了,直接放锅里,喷一点油,煎至两面金黄。这种猪肉煎好之后没有太多油脂的,但也会出油,红烧肉不可能全用瘦肉来烧的,要不真的非常不好吃。煎好油脂之后加一点糖,生抽,炒至上色后面会介绍。
做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉,在很多人心中,它都是一道最棒的硬菜,红亮诱人的颜色,入口即化的口感,吃一次让人回味很久,百吃不厌。红烧肉这么好吃,但想做好并不是那么简单,不懂得做红烧肉的技巧,很容易做失败,不少人做出来的红烧肉不够软烂,瘦肉部分吃着柴,不怎么好吃。那么究竟要怎么做呢?其实要小发猫。
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第298章饭菜做的很好,那红烧肉香糯可口,还带着一丝的清甜,辣子鸡敏芊没怎么吃,她不吃辣,老厨白菜也好吃,最好吃的还是醋溜土豆丝,吃着好吃,土豆丝咬着还脆生,也不知道是怎么做出来的,敏芊可是知道,考验大厨功力的其实就是家常菜了,家常菜看着简单,但是做的好吃,让每一个经常吃的人吃着小发猫。
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