自己在家做凉皮的方法窍门_自己在家做凉皮的方法教程

做凉皮总失败?这4个关键步骤,千万别错过!社交平台上不少人都在吐槽自己在家做凉皮总是失败,各种状况百出,不是凉皮断裂,就是口感发粘,要么就是表面起泡,好好的一份凉皮愣是被折腾得不成样子。这可让那些满心期待能在家做出美味凉皮的小伙伴们郁闷不已呀,难道做凉皮真的这么难吗?其实不然,只要抓住这4个关键步骤,你等我继续说。

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在家做麻酱凉皮超简单,师傅手把手教你压箱底绝活”家里做麻酱凉皮,材料简单得让人发笑。面粉得选中筋的,超市里五块钱一袋的就行,高筋粉做出来太硬,低筋粉又挂不住浆。芝麻酱别买现成的,菜市场现磨的才香。有个早点摊老板娘教过我诀窍:“芝麻酱兑水得用温盐水,顺着一个方向搅,搅到能拉丝才算数。”至于黄瓜丝、豆芽这些配等我继续说。

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在家自制凉粉,零难度超开胃,夏日美味轻松get!每年天气转暖,就馋凉皮、凉粉这类开胃小吃。凉粉做法简单,在家做零难度,一次就能成功。自己在家做凉粉,配菜和调味更灵活,搅一搅、煮一煮,轻松承包夏日一半快乐。【食材】豌豆淀粉、黄瓜、大蒜、辣椒油、盐、白糖、生抽、香醋、味精、香油【具体做法】1. 做凉粉,豌豆淀粉和等会说。

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