家里炒菜用哪种油最好_家里炒菜用哪种油好呢
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炒菜技巧秘籍!3种炒菜技巧,色香味俱全模拟出饭店那种大火的效果呢。不然火是开得大了，可锅一会儿就凉了，菜能炒好吗？这就好比跑步，你光有速度，没有耐力能行么？(注：这里的耐力就好比锅的储热能力哦) 还有哦，炒菜的量也不能太大。为啥呢？因为要想菜炒得好，是得有“锅气”的呀。“锅气”是啥？就是一种看不到、摸不着等会说。
香料油才是厨房的灵魂!学会这5种配方,秒变大厨!你有没有发现，餐厅的炒菜、凉拌菜总是比自己做的更香？秘诀往往不在食材本身，而在于一锅灵魂香料油！无论是拌面、炒菜还是卤肉，只要加一勺自制香料油，香味瞬间提升几个档次。今天教你5种万能香料油配方，学会后，你的厨艺直接开挂！ 一、为什么香料油是厨房的灵魂？ 普通的食用油是什么。
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脂肪肝能吃牛肉吗?研究:肝功能异常者5类食物少吃“哥，我这脂肪肝是不是牛肉也不能吃了，我之前爱吃点瘦牛肉，现在查出肝功能有点问题，是不是得全戒了？”说话的人是个在机关单位食堂做饭的师傅，五十出头，脸色发黄，肚子略大，他不抽烟不喝酒，就是吃饭没节制，炒菜油也多。前两天体检显示肝酶偏高，医生说是脂肪肝早期，还叮嘱他控是什么。
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