做鱼怎么去腥又好吃_做鱼怎么去腥味
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不管蒸哪种鱼,只用“4样料”就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥!咱平常在家蒸鱼，总想着怎么能把鱼做得好吃又不腥。其实呀，不管蒸哪种鱼，用对料很关键。告诉你，只用“4样料”就够了，简单几步，保准做出的鱼肉鲜嫩还不腥。蒸鱼离不了葱姜，这可是去腥的宝贝。葱要选新鲜的，切成小段就行。姜呢，切成薄片。把切好的葱姜，一部分放在鱼肚子里，一部还有呢？
不管蒸哪种鱼,用“4样料”就行!简单好吃鱼肉不腥不管蒸啥鱼，只要用对了这“4样料”，保管你做出的鱼又鲜又嫩，一点腥味都没有。第一样料，得是姜。姜这东西，可是去腥的高手。你切几片姜，铺等我继续说。 蒸出来才好吃。这四样料备齐了，蒸鱼就简单了。你先把鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用这四样料腌制一下。找一个盘子，把鱼放上去，底下等我继续说。
为啥你做的鱼不好吃?3个技巧教你逆袭成大厨!做出来的鱼要么腥味重，要么肉质柴，一点都不鲜嫩？别担心，这是很多人都有的困扰。那为啥你做的鱼不好吃呢？其实原因主要有这几点。一是去腥没做好，鱼本身就有腥味，如果处理不好，那腥味就会在烹饪过程中散发出来，影响口感。就好比你给一道菜加了个“黑暗buff”，怎么都好吃不起来小发猫。
香味超浓!6道鱼的做法配方,掌握后一次成功好吃到停口家庭版纸包鱼用料鲈鱼一条(1斤多一点);葱姜蒜、洋葱、芹菜少许；郫县红油豆瓣酱少许；火锅底料(臻鲜牌)少许；香菜少许；熟花生米少许；干花椒少许；干辣椒少许做法清水中加葱姜、料酒、盐、洋葱、芹菜， 将鱼浸泡半小时去腥。水开后，入锅蒸6分钟，关火后焖2分钟。超过1.5斤以上的鱼是什么。
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猪肝的秘密!一口爆香唤醒味蕾,你敢试试吗?但很多人觉得它腥还老，其实只要掌握技巧，猪肝也能很好吃。不信？试试我的方法！ 选料：新鲜是关键做好吃猪肝，先得选新鲜的。颜色鲜红，有光泽，摸起来紧实，没异味。别图便宜买不新鲜的，不然怎么做都没用。切的时候，薄一点，容易熟，口感也好。去腥：啤酒是妙招猪肝腥味重，很多人用水是什么。
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粤菜师傅生炒排骨诀窍!不焯水不过油,鲜嫩入味有讲究要说粤菜当中最好吃的菜肴，生炒排骨可谓是榜上有名，很多人都会被它金黄的色泽，滑嫩多汁的口感吸引住，小编也是去广州亲戚家吃过一次就爱小发猫。 下面咱们一起来看看到底是怎么做的。【常见问题分析：家常做法的3 大误区】❌误区1:先焯水去腥用热水煮会让肉变得很紧，鲜味也没了❌误小发猫。
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五道简单易做的超级美味食谱,健康又好吃!导语：五款超级美味的特色食谱，简单易做，口感鲜美，健康又营养。快来尝试一下吧！ 一、鲫鱼豆腐汤1. 将鲫鱼处理干净后，在热锅中倒入适量油，待油热后放入鲫鱼，小火慢煎至两面金黄。2. 使用铲子轻轻压碎煎好的鲫鱼。加入足量开水和葱姜去腥，转大火炖煮6分钟。3. 利用滤网去除鱼渣等我继续说。
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