怎么炸扣肉做法视频
3道美味家常菜做法,芽香扣肉、狗肝菜汤、龙虾泡饭学起来学会这3道美味家常菜，给家人露一手！ 芽香古法扣肉做法：猪五花肉洗净，加小黄姜煮八分熟捞出晾凉，用红曲粉给五花肉表皮上色。起锅热油，七八成热时放入上色五花肉炸至表皮酥脆，捞出沥油后放冰水中浸泡1小时形成虎皮皱纹。之后将五花肉切成0.5厘米厚片，用蚝油、鸡精等调料混合成好了吧！
怎么炸扣肉的做法大全
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如何炸扣肉视频教程
美食推荐:广式扣肉等三道美食制作方法成品的扣肉皮脆。4、上色、油炸在皮面上涂擦少许食盐和稀糖(1份麦芽糖、3份食醋配成),放入油温维持在100～120℃的油锅中炸制30～40min,当皮炸起小泡时，把油温提高至180～220℃再炸2～3min,直到皮面起许多大泡并呈金黄色时捞出。为防皮炸焦，油锅底放一层铁网。锅内油不小发猫。
如何炸扣肉视频
炸扣肉怎么炸法
马铃薯焖扣肉马铃薯焖扣肉材料： 罐头扣肉1罐马铃薯1颗(切片) 蒜蓉2瓣炸腐竹半片(剪小片，浸热水) 葱花适量调味料： 无需做法： 1. 锅里加适量油，先将马铃薯煎至微黄，盛出待用2. 锅里留下底油，爆香蒜蓉3. 倒入整罐扣肉，煮滚4. 加入马铃薯翻均，小火焖5分钟5. 加入腐竹翻均，继续焖至收汁6. 最后说完了。
如何炸扣肉好吃
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