如何在家自制吉利丁粉_如何在家自制吉利丁片
不用吉利丁片,自制无添加布丁,香甜嫩滑入口即化超放心!像一些简单的我们自己在家就能复刻出来，例如这款舒芙蕾焦糖布丁。提起布丁给人的感觉就是很Q弹类似果冻的，但这款布丁的成分只有蛋黄、奶油、牛奶和糖，无需添加吉利丁片，新手也能一次成功，成品嫩滑香甜入口即化，好吃到转圈圈~ 【舒芙蕾焦糖布丁】所需食材：蛋黄5个纯牛奶17是什么。
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夏日清凉小食:自制芒果椰奶冻吉利丁片提前用冷水泡软，隔水加热至透明液体后倒入椰奶混合液中，充分搅匀。将一半椰奶液倒入模具，放入冰箱冷藏至表面凝固，再铺上芒果块，最后倒入剩余椰奶液，静置成型。脱模时用热毛巾敷一下模具外壁，轻轻一扣就能完整取出。晶莹剔透的椰奶冻里嵌着明黄芒果粒，撒上薄荷叶点小发猫。
闷热天馋这口!重庆家常草莓酸奶冻,简单清爽非常适合在家中自制。制作草莓酸奶冻只需要准备新鲜草莓、酸奶、牛奶、淡奶油和少许糖，另外还需要使用吉利丁片或者白凉粉来帮助凝固。吉利丁片需要提前用冷水泡软，白凉粉则可以直接使用，根据包装上的说明比例添加即可。如果喜欢更绵密的口感，也可以选择老酸奶或者希腊酸等会说。
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