纯巧克力怎么容易融化
巧克力小甜包,甜蜜到心尖尖!·梦龙雪媚娘：糯米粉100g、玉米淀粉30g、可可粉10g、白砂糖35g、牛奶170g搅拌均匀，细腻顺滑无干粉。·过筛一遍，包保鲜膜，扎几个小孔，大火蒸30分钟。·巧克力80g、淡奶油80g隔热水融化，制成丝滑的巧克力甘纳许，放置冰箱冷藏彻底降温。·淡奶油200g、白砂糖16g打至浓稠是什么。
巧克力梦龙卷甜蜜来袭,一口就让你满足!巧克力梦龙卷。·先来制作巧克力甘纳许：黑巧40g、淡奶油40g,隔热水融化后冰箱冷藏降温。·鸡蛋5个、玉米油50g、可可粉10g、牛奶50g、白砂糖50g、低筋粉40g、柠檬汁适量，捞出完整的蛋黄，蛋清中不可混入蛋黄，蛋黄备用。·蛋清冷冻一会，玉米油微波加热40秒左右，加热到60等我继续说。
甜蜜诱惑!巧克力海绵蛋糕入口即化,超满足!巧克力海绵蛋糕。·2EGGS鸡蛋、1EGG YOLK蛋黄、65G CASTER SUGAR上白糖。·将蛋液隔热水加热至35~40度。·将15G巧克力和18G牛奶隔水加热融化。·打发蛋液，先高速打发4分钟，再低速打发2分钟。·打发至面糊呈缎带状，滴落后纹路不会马上消失的状态。·将15克等会说。
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