怎么样做肉才不会柴_怎么样做肉才嫩
柴怼怼开始为自己找台阶:东来哥不会让我赔钱,不会欺负我柴怼怼怕了，开始为自己找台阶下，通过视频做出如下表述。 “我跟东来哥就算打官司打输了，他作为这么大的企业，他男人的尊严得到满足后，他是不会让我赔1分钱的，你信不信，他不会来欺负我的。就是个民事诉讼，怎么又扯到坐牢啊”。 明明是他一直在找胖东来的茬儿，欺负于东来人等会说。
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不管啥肉,记住“2放3不放”,去腥增香一锅搞定!炖肉、红烧、卤味…肉类料理最怕的就是腥膻味！很多人习惯用料酒、姜片去腥，但其实香料才是去腥的关键。然而，香料用错了反而会让肉变苦、发柴！今天教你一个万能公式——“2放3不放”，不管什么肉(牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉),照着做，保证肉质鲜嫩无腥味，香味翻倍！ 一、去腥增香的说完了。
白切鸡鲜嫩不柴咋做?3个技巧,一口鲜掉眉毛!家人们，谁懂啊！每次自己做白切鸡，不是肉柴得像嚼干柴，就是没什么滋味，跟饭店里那鲜嫩多汁的白切鸡完全没法比，简直是“买家秀”和“卖家等我继续说。 柴，问题主要出在食材和烹饪方式上。食材方面，如果鸡选得不对，比如太老的鸡，那不管你怎么煮，最后肉质肯定好不到哪儿去。烹饪方式也很关键等我继续说。
必看!酱大骨这样做,香到舔手指,学会秒变厨神!要么肉太柴，根本没法跟饭店里的相提并论。到底怎么才能做出香到舔手指的酱大骨呢？别急，今天我就把这“封神”的做法分享给你。首先，咱等会说。 这样做出来的骨头就不会有腥味啦。这一步很关键，可别偷懒哦，不然这波操作可就“凉凉”了。泡好的大骨捞出来，冷水下锅，放几片姜片、一点等会说。
蒸生蚝到底要多久?注意事项不搞懂,小心翻车!家人们，有没有过蒸生蚝翻车的经历？要么生蚝没蒸熟，里面还带着腥味，咬一口那叫一个上头；要么蒸过头，生蚝肉缩成一团，又老又柴，好好的生蚝直好了吧！ 里面的肉也能均匀受热，就不会出现外面熟了里面还生的情况，这波操作直接封神！ 除了蒸制时间，还有一些注意事项也得搞清楚。首先，生蚝买回好了吧！
酱香黑蒜牛肉粒,老厨教你炒牛肉的秘诀,肉嫩不发柴有嚼劲
炒肉丝别用盐和料酒腌,一招让肉鲜嫩入味不腥不柴觉得这样能让肉更入味。其实呀，这方法可不一定对！今天我就教你一招，保证炒出来的肉丝鲜嫩入味，不腥不柴！ 为啥不能用盐和料酒腌制。盐这好了吧！ 我一般都挑里脊肉，这地方的肉最嫩，适合炒肉丝。把肉买回来，先切成薄片，再切成细丝。切的时候，顺着肉的纹理切，这样炒出来的肉丝才不会碎好了吧！
为啥别人的红烧肉软烂不腻,我的却又柴又腻?快来学!本来满心期待能做出美味的红烧肉，结果却做成这样，真的是“芭比Q”了。为啥会有这么大的差距呢？其实关键就在于这几个要点。首先，选肉很重要，要选肥瘦相间的五花肉，这样做出来的肉才不会柴。切肉的时候，大小要均匀，不然有的熟了，有的还没熟。其次，焯水的时候要冷水下锅，加入是什么。
必看!米粉蒸肉总做不好?3个技巧让你秒变大厨家人们，是不是每次做米粉蒸肉，要么肉又柴又硬，要么米粉不入味，最后只能无奈放弃，选择点外卖？别担心，今天就来给你好好分析分析，让你也能轻松做出饭店级别的米粉蒸肉！ 做米粉蒸肉时，你是不是经常遇到这些问题：肉蒸出来干巴巴的，口感一点也不嫩滑；米粉要么太干，要么太湿，和肉的味好了吧！
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必看!白菜肉卷这样做,鲜嫩多汁,学会再也不用下馆子!家庭聚餐时，桌上要是有一道鲜嫩多汁的白菜肉卷，那氛围不得直接拉满！可很多人在家做白菜肉卷，不是肉柴就是味道寡淡，完全比不上馆子做的，让人愁得慌。别担心，今天我就给你分享一个白菜肉卷的神仙做法，学会了，以后再也不用下馆子吃啦！ 先来说说咱们需要准备的食材。这波主打的就后面会介绍。
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