红烧羊肉如何做不膻_红烧羊肉如何去膻味
“羊肉温补,冬日里的暖阳”,红烧羊肉,肉嫩不膻,滋补又下饭小李一边翻炒着锅里的羊肉，一边对老李头说：“爷爷，这羊肉的香味已经飘到村头了！”老李头微笑着回答：“是啊，这红烧羊肉的秘诀在于火候和调料的平衡。rdquo;旁边的村民小张插话道：“老李头，你这羊肉的颜色怎么这么红亮？”老李头得意地说：“这可小发猫。
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红烧羊肉怎么做好吃而且没有腥味,分享几个小窍门!咱们就该炒羊肉了。把晾凉的羊肉块倒进锅里，大火翻炒到表面有点儿发黄，这时候加点儿料酒，炒匀，去去腥味。然后，咱们往锅里加点儿生抽、老抽和冰糖，炒匀让羊肉上色。这时候，你可以尝尝味道，看看咸淡如何，再根据自己的口味加点儿盐和糖。最后，咱们加水烧制。倒够水，水要淹过羊好了吧！
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浙江哪里的羊肉好吃其中羊肉更是别具风味，在不同的地方有着各自独特的美味。湖州练市的红烧羊肉可谓是声名远扬，这里被誉为“红烧羊肉第一镇”。练市的湖羊，基因优良，膻味较轻，肉厚脂肥。当地的红烧羊肉，以黄酒、葱姜、酱油、冰糖等为佐料，经过柴火炖煮烧制，色泽红亮饱满，吃起来不膻不腻，嚼劲十还有呢？
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