鱼丸怎么煮好吃没腥味_鱼丸怎么煮好吃
浓鱼汤煮手打鱼丸、香酥虾酱骨、百花韭菜香酥豆腐浓鱼汤煮手打鱼丸一、食材与配料1. 食材鲜鱼(如草鱼、鲫鱼等)1条(约500克)、猪肉(肥瘦相间)100克、鸡蛋2个、嫩豆腐200克、姜1块、葱2根、香菜适量。2. 配料盐8克、胡椒粉3克、料酒10克、淀粉20克、食用油30克。二、做法1. 鱼汤制作将鲜鱼处理干净，在鱼身上划几刀。姜说完了。
想吃鱼丸自己做!掌握配方比例,纯手工零添加,一鱼两吃!煮鱼丸：准备一口大锅，加入适量清水。用虎口挤出鱼丸，小勺子先在清水中蘸一下水防粘，然后挖出虎口上的丸子放入清水中。重复做完，开小火，保持水似开非开状态，随时撇去浮沫，观察水要煮沸前就加一碗冷水进去。就这样95℃温水慢慢养5分钟左右就熟了。7、鱼丸保存：鱼丸煮熟后捞出是什么。
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刮一刮鱼肉下锅,出锅成无刺鲜嫩Q弹美食今天我跟您分享一种简单又好吃的做法，这样做出来的鱼丸鲜嫩Q弹，吃起来一点刺都没有，很细腻，洁白无瑕，一起看看这个鱼丸是怎么做的吧！ 所是什么。 然后全部放好后给它开小火煮制，注意一定是小火，煮出浮沫后先撇掉浮沫。等它定型后再用铲子轻轻推动，一直保持似开非开的状态煮制，煮到鱼是什么。
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