怎样煮鱼头才不会腥_怎样煮鱼头才好吃又简单
多吃这8道升阳菜,美味到上头!去腥去血沫。焯水后捞出，沥干备用。2. 准备鱼头：鱼头清洗干净，剖开去除腮、鳞和内脏。用清水冲洗干净，沥水备用。如果是大鱼头，可以适当将其切成适当大小。3. 备料：干香菇泡发，枸杞泡水。生姜切片，大葱切段备用。4. 焖煮排骨：锅中加入适量清汤或水，放入焯过水的排骨、姜片、葱后面会介绍。
夏季常给孩子吃这8道菜,为成长助力少感冒鱼头豆腐汤食材： 鲢鱼头1个(约500g)、嫩豆腐300g、姜片5片、葱结1个、料酒15ml、白胡椒粉2g、盐4g、开水1.5L 秘制技巧： 煎鱼不破皮：鱼头对半劈开，擦干水分，热锅冷油撒盐，鱼皮朝下中火煎3分钟至金黄(去腥关键)。冲汤瞬间奶白：冲入沸水！大火煮10分钟，加豆腐转小火焖15分钟(钙还有呢？
营养美味一锅端!手把手教你做天麻鱼头先把鱼头处理干净，在鱼身上划几刀方便入味。接着将天麻用温水泡软，切成薄片备用。锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片爆香。再把鱼头放入锅中煎至两面金黄，加入适量料酒去腥。接着倒入没过鱼头的清水，放入泡好的天麻片。大火煮开后转小火慢炖30分钟左右，直到汤汁变得浓稠小发猫。
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