辣椒怎么腌制又绿又脆又不辣
生腌辣椒咋做才好吃?必看这几个小技巧,一学就会!好的辣椒做出来的腌菜才好吃。选好辣椒后，清洗和晾干也不能马虎。把辣椒放在清水中，加入一勺盐，浸泡10分钟左右，这样能有效去除表面的农药残留和细菌。然后用厨房纸把辣椒表面的水分擦干，或者放在通风处晾干。要是辣椒表面有水，腌制的时候就容易变质，这可就前功尽弃了。调是什么。
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为啥我做的生腌辣椒总失败?一文教你解决难题!在腌制之前，把容器用开水烫一下，晾干后再使用。腌制的时候，手和筷子也要擦干，避免带入生水。最后，把调好的调料倒入装有辣椒的容器中，密封好，放在冰箱里冷藏几个小时，这样辣椒会更加入味。按照这些方法来做，你做的生腌辣椒肯定能“逆袭”，又香又脆，让人吃了还想吃！这波操作直小发猫。
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很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!到了冬天，你家今年腌菜了吗？腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜…这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜，对于许多人而言是餐桌上不可或还有呢？ 健康时报译研究发现长期吃腌菜的危害主要集中在3个方面：1. 消化道癌症风险上升：与从未或很少食用腌制蔬菜的人相比，每周吃腌菜≥4天的人还有呢？
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