如何在家做腊肉扣肉的详细步骤
美食推荐:龙眼腊扣肉、脆香叉烧鳗鱼、魤鱼狮子头做法龙眼腊扣肉主料： 带皮五花腊肉500克、湘莲500克，干椒节10克。调料： 黄油5克，鸡精5克，味精5克。制作： 1、腊肉用火枪烧去毛，刷洗干净。2、湘莲去芯，蒸十分钟至熟待用。3、将洗好的腊肉切2毫米厚的薄片，每个湘莲用一片腊肉包好，摆入扣碗内。4、用腊肉边角料调入调料盖好，上还有呢？
新春将至腊味浓 陆川猪制品生产忙本文转自：人民网-广西频道新春临近，年货需求攀升，陆川猪制品迎来生产旺季。眼下，陆川猪制品生产企业正开足马力赶制腊肠、腊肉、扣肉等订单，生产车间一派繁忙，全力保障市场供应。在广西富兴食品有限公司腊制品生产车间内，机器的轰鸣声与工人们的忙碌身影交织成新春生产的交说完了。
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亲戚来我家过年住了半个月,走时顺走我妈陪嫁的银镯子腊月廿三那天，三姨带着儿子小伟来我家过年。她拖着三个鼓鼓囊囊的行李箱站在门口，红棉袄上还沾着雪粒子，一进门就把我妈拉到厨房：“嫂子，今年我带了老家的腊肉，咱们蒸扣肉吃！”我妈笑着应承，转身却悄悄把我拉到阳台，往我手里塞了个沉甸甸的红布包：“这是你姥姥给我的陪嫁镯子说完了。
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