低筋小麦粉可以做什么不用烤箱
金黄香浓戚风蛋糕,入口即化甜蜜无限!·筛入36克低筋面粉，Z字形搅拌至没有干粉。·加入2个蛋黄搅拌至顺滑。·打发蛋白前先来预热烤箱，设置上下火135度30分钟，再转140度20分钟。·2个蛋白里加几滴柠檬汁去腥，一次性加入20克细砂糖，也可以分三次加，没区别。打发至细腻有光泽，提起打蛋器有硬挺的小尖角。·取还有呢？
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咸奶油杏仁蛋糕,一口陷入甜蜜诱惑!咸奶油杏仁蛋糕。咸奶油杏仁蛋糕： ·玉米油25克、牛奶40克，充分乳化到表面没有浮油。·筛入45克低筋面粉，Z字型搅拌至没有干粉。·加入3颗蛋黄，搅拌至顺滑。·提前预热烤箱，上下火150度50分钟。·3颗蛋清里加柠檬汁，35克细砂糖分三次加入，大泡加第一次，小泡加第二次，有纹等我继续说。
收藏!布朗尼芝士蛋糕烤箱实验,让你秒变烘焙大神跟着我的两次烤箱实验，保准你轻松拿捏这道美味甜点。第一次烤箱实验先来说说材料，你需要准备黑巧克力、黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶油奶是什么。 点睛结论：烤箱温度和时间就是烘焙的“密码”，找对了才能解锁美味。第二次烤箱实验材料还是那些，但这次我在细节上做了调整。比如黑巧克是什么。
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