外酥里嫩炸茄子做法_外酥里嫩炸茄子
2个茄子3瓣蒜,家常做法成美食,千年味道太绝了!把茄子块丢进去炸。炸到表面金黄，茄子微微透出焦香，赶紧捞出来控油。这一步是为了让茄子外酥里嫩，吃起来更有层次感。别心急，火候要掌握好，炸太久茄子会发苦，影响口感。锅里留点底油，丢进蒜末，小火煸炒。蒜香一出来，整个厨房都跟着热闹起来。闻到香味后，马上倒入两勺酱油、一是什么。
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美食推荐:酥炸鸭肉卷、泡菜鸡米芽菜、烧椒茄子卷制作方法酥炸鸭肉卷特色： 外酥里嫩，呈金黄色，味道咸香。主料： 鸭肉100克，肥膘肉100克。辅料： 花生仁(生)50克。调料： 大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)20克，鸡蛋150克，花生油50克，味精2克，盐3克，小麦面粉10克，椒盐20克。制作方法： 1、将鸭肉(鸭脯肉)剁成泥；肥膘肉切成6厘米长、5厘米宽的大薄说完了。
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春天馋这做法的茄子,不炸不煎焖3分钟,软嫩鲜香!【肉末茄子粉丝煲】制作配料：茄子2个粉丝1把肉末300克生抽2勺老抽1勺海盐1勺大蒜2个白胡椒粉姜粉适量水淀粉适量白醋2勺制作方法： 1、准备2个茄子，切成滚刀块，加2勺白醋拌一拌，防止氧化变色，水开上锅蒸大约10分钟左右，筷子轻松穿透就可以； 2、热锅凉油，加入肉末翻炒至是什么。
美食推荐:薄荷鲍鱼红烧肉、香炸鸭腿肉、剁椒鲜茄子制作方法胡萝卜油的制作胡萝卜500克洗净切黄豆般大小的粒，与凉的色拉油750克、葱段10克、姜片10克、花椒5克一起下锅小火熬40分钟，捞出过滤即可。制作方法： 茄子去皮洗净，一分为四装入盘中，上笼大火蒸15分钟，取出放凉撕成重10克的条，装入盘中浇剁椒味汁，用玫瑰花瓣、香芹、葱丝点小发猫。
冬天馋这做法的茄子,不煎不炸拌一拌,大人小孩都爱吃!今天，我们就来分享一种茄子特别的做法——凉拌茄子，它无需煎炸，只需简单拌一拌，就能让大人小孩都爱不释口。这道菜不仅保留了茄子的原汁原味，还通过巧妙的调味，让茄子在冬季也能焕发出别样的光彩。一、凉拌茄子的魅力所在凉拌茄子以其独特的清爽口感和丰富的营养价值，成为后面会介绍。
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九款茄子做法,让你爱上吃茄子,吃不够炸茄子所需食材：茄子，三个鸡蛋，50克淀粉，20克玉米淀粉蒜香茄子所需食材：茄子，小米辣，青椒，蒜末红烧茄子所需食材：茄子，肉粒，小米辣，蒜末，葱末，豆瓣酱，葱花肉沫茄子所需食材：茄子，猪肉末，葱花，小米辣，蒜末风味脆皮茄子所需食材：茄子，蒜末，干椒丝，香菜地三鲜所需食材：茄子，土豆，青好了吧！
茄子新做法,简单美味又下饭,不用炒烤炸也能解腻就可以给茄子做个蒸汽浴了。大火蒸约10分钟，打开锅盖那一刻，满屋飘香，茄子变得软糯可口，蒜香扑鼻。最后撒上葱花，再淋上一勺热油，随着“嗞啦”一声，香味瞬间升级，视觉与味觉的双重享受即将开始！ 看到这颜色，尝到这味道，保证你会想再来一盘！而且做法简单易学，即使是厨房新手也能是什么。
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红烧茄子家常做法大PK,哪种才是yyds?家人们，红烧茄子那可是一道经典家常菜，谁都能整上一嘴。但不同做法做出来的味道那是千差万别，今天咱就来个红烧茄子家常做法大PK,看看哪种才是yyds! 先来说说正例做法一——过油红烧法。这做法，就是先把切好的茄子块放到油锅里炸一下，炸到金黄捞出，然后再用葱姜蒜爆锅，加点是什么。
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酱焖茄子,传统做法VS创新做法,哪种更胜一筹?家人们，美食江湖里，酱焖茄子可是一道经典名菜，但是现在有人搞出了创新做法，那到底传统做法和创新做法哪个更牛呢？咱今天就来一探究竟！ 传统做法：经典永流传传统的酱焖茄子做法那可是历经岁月沉淀的。你先把茄子切成滚刀块，记住别切太薄，不然一炒就碎了。接着起锅烧油，把茄子还有呢？
风味茄子,传统做法 PK 创新做法,哪种更胜一筹?把炸好的茄子条放入酱汁里翻炒均匀，让每一根茄子都裹满酱汁，这道传统风味茄子就大功告成啦！ 传统做法的优点那可真是数不胜数。它的口感外酥里嫩，酸甜的酱汁包裹着茄子，味道浓郁醇厚，每一口都能让你感受到家的温暖。而且，这种做法比较符合大众的口味，无论是老人还是小孩，都能还有呢？
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