怎么腌洋姜咸菜又脆又好吃
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腌洋姜鬼子姜的季节,酸辣脆爽的小咸菜靠自己的双手，吃到了小时候的味道洋姜简单好吃的腌制方法get 食材：洋姜两斤，清水300g,料汁(生抽300g➕醋100g➕冰糖50g➕盐50g),蒜片，姜片，青红辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒做法1、买来的洋姜用刷子刷干净，晾干水分，然后切成厚一点的片状。2、将切片的姜不辣撒上一勺盐，腌制半是什么。
令国外痛苦的“入侵花”,在中国成咸菜快被吃绝种!还很好吃，逐渐就成为餐桌上的一道特色美味。说到洋姜的吃法，那可真是花样百出。从传统腌菜到家常热菜，洋姜被中国人玩出了不一样的精彩。最经典的吃法莫过于腌洋姜，既简单又美味，是不少人记忆中的童年味道。此外还有糖醋洋姜：将洋姜切片，用糖，醋和盐腌制，口感酸甜脆爽，特别后面会介绍。
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国外头疼的“入侵花”,在中国成咸菜快被吃绝种了又能腌制成咸菜用来填饱肚子，可帮了大忙。如今日子好了，洋姜又成了大家怀念过去的健康小零食。在北方，早上来一碗白粥，配上脆腌洋姜，再后面会介绍。 糖醋洋姜片可是一绝，味道比起韩国泡菜丝毫不逊色，吃火锅、烧烤的时候来上一口，又脆又爽口，别提多解腻了。要是到了云贵川，五香洋姜炒腊肉后面会介绍。
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