小龙虾怎么做肉质不会老_小龙虾怎么做肉质鲜嫩
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小龙虾头能不能吃?虾黄虾屎咋区分?一文搞懂!夏天一到，小龙虾成了夜宵桌上的“顶流”。可很多人吃小龙虾时，总会纠结：这小龙虾头到底能不能吃啊？还有那虾黄和虾屎，长得有点像，傻傻分不清，这可咋整？ 咱先来说说小龙虾头的构造。小龙虾的头可不是简单的一块，它里面有心脏、肝脏、胃、触角腺等各种器官。而虾黄和虾屎，形成还有呢？
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爱吃小龙虾却不会做?3种家常做法干净实惠,值得收藏!导读：喜欢吃小龙虾却不会做？这3种家常做法值得收藏，干净实惠，好吃小龙虾，作为夏日餐桌上的“常客”，凭借其鲜嫩的虾肉和丰富的口味，深受好了吧！ 准备小龙虾2斤、姜若干片、柠檬1个、啤酒一瓶、盐3克、糖3克。清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾，这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜好了吧！
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收藏!清蒸小龙虾这样处理,让你实现小龙虾自由这样能让小龙虾受热均匀。开大火，等水开了之后转中火蒸10 - 15分钟。时间可别蒸长了，不然虾肉就老了，口感就跟嚼棉花似的，一点都不Q弹；时间短了呢，又怕里面的细菌杀不死。这火候和时间把握好了，小龙虾鲜嫩多汁，这波清蒸操作直接封神。最后，吃清蒸小龙虾怎么能少得了蘸料呢。..
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