巧克力酱可以做戚风蛋糕吗
巧克力蛋糕制作翻车?这4个技巧帮你轻松避雷嘿，你有没有过满心欢喜地准备制作巧克力蛋糕，结果却惨遭翻车的经历呀？就像网上好多小伙伴一样，要么做出来的巧克力戚风蛋糕高度不够、开裂严重，要么做的巧克力蛋糕口感不对，完全没有想象中的美味。这可真是太让人郁闷啦，难道制作巧克力蛋糕真的这么难吗？别愁，下面这4个技巧是什么。
网上爆火的巧克力抖臀蛋糕!0糖油、低卡甜品!(附新手教程)这款蛋糕最大的特点就是不含大量的奶油，烤好满屋子巧克力香味，看着很嫩，一碰乱晃的那种，拿在手里感觉轻飘飘的，相比于戚风蛋糕更加柔软细说完了。 打发器提起有明显小尖角就可以啦； 3️⃣:取三分之一蛋白霜加到蛋黄糊里，用铲子翻拌均匀，再把所有蛋黄糊倒进蛋白霜里，翻拌均匀，记住不能狠说完了。
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火爆全网的巧克力抖臀蛋糕!0糖油、低卡甜品新手教程来啦!这款蛋糕零糖零油，属于低卡甜品，绝对能让你感受到Duang～Duang的弹性，而且真的不会翻车、久放也不会变硬或塌陷！ 这款蛋糕的最大亮点在于不含大量的奶油，烤好后满屋子都是巧克力的香味。它的外观看起来很嫩，轻轻一碰就会乱晃，拿在手里感觉轻飘飘的。相比戚风蛋糕，这款蛋糕小发猫。
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