怎么做馒头不塌陷_怎么做馒头不塌陷视频
蒸馒头牢记5个诀窍,个个暄软饱满,不塌陷不回缩最适合做馒头。抓一把面粉在手心搓一搓，沙沙响还带粉尘的，八成是存放过久的陈货。别被“馒头专用粉”迷惑，那可能只是商家的营销话术。.. 蒸出的馒头坑坑洼洼，像极了月球表面。温差把控好，馒头不塌陷冷水上锅还是热水蒸？答案取决于季节！冬天适合冷水慢慢升温，给面团适应时间还有呢？
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做开花馒头时,别用错了水,否则馒头不开花还塌陷比普通的白面馒头更加得到大众的喜欢，开花馒头我家从不在外面买，因为自己在家做本就很简单。很多人做好的开花馒头总会出现不开花的情况，这是因为大家用错了水，冷水蒸还是热水蒸这一点我们一定要做对，馒头既能开花，而且还特别柔软，不会塌陷，开花馒头不用总是买了，学会了这个等我继续说。
做开花馒头时,别用错了水,否则馒头不开花还塌陷,教你正确做法比普通的白面馒头更加得到大众的喜欢，开花馒头我家从不在外面买，因为自己在家做本就很简单。很多人做好的开花馒头总会出现不开花的情况，这是因为大家用错了水，冷水蒸还是热水蒸这一点我们一定要做对，馒头既能开花，而且还特别柔软，不会塌陷，开花馒头不用总是买了，学会了这个是什么。
发面时如何发酵更快,分享4个小技巧,蒸出的馒头不死皮不塌陷给大家分享4个快速发面的小技巧，9分钟就能发满盆，蒸出来的馒头蓬松暄软又好吃，一起来看看我是怎么做的吧！ 所需食材：300克普通面粉，4克的等我继续说。 白白胖胖的馒头就蒸好了，这样蒸出来的馒头不死皮不塌陷，特别的宣软，特别的筋道，馒头这样做真的是香甜松软。好啦，今天的文章就分享到这等我继续说。
发糕轻松上手:告别粘牙塌陷,比馒头更易做!
蒸馒头别只加酵母!掌握4诀窍,馒头暄软不塌陷不死皮也可能是因为蒸馒头的过程很有意思，总之就是爱在家折腾，耽误时间也开心。不过，有人喜欢蒸馒头却总是蒸不好，要么面发不起来，要么蒸好后不暄软。想要不出现这些问题，只会加酵母就错了！我们要掌握4诀窍，这样去做馒头出锅暄软好吃，不死皮不塌陷。下面就来分享一下这其中的诀窍好了吧！
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蒸玉米面馒头别只加酵母,教你做法,馒头香甜松软不塌陷就可以食用了。做玉米面馒头，不要直接加酵母，记得多做一步，那就是玉米面用开水烫一下。这样做的好处是成品更加细腻、松软，且容易成型不开裂。此外，烫面后玉米的粗糙感会减弱，更加适合老人孩子和一些肠胃脆弱的人。按照这个方法做，馒头香甜松软不塌陷，有时间就试试吧。欢迎还有呢？
蒸玉米面馒头别只加酵母,这做法让馒头香甜松软不塌陷再关火焖三五分钟，就可以食用了。做玉米面馒头，不要直接加酵母，记得多做一步，那就是玉米面用开水烫一下。这样做的好处是成品更加细腻、松软，且容易成型不开裂。此外，烫面后玉米的粗糙感会减弱，更加适合老人孩子和一些肠胃脆弱的人。按照这个方法做，馒头香甜松软不塌陷，有时等会说。
蒸馒头冷水还是热水?牢记3点,馒头不回缩塌陷还香甜摆馒头留三指宽的空隙。大火烧到锅盖开始跳舞转中火，蒸15分钟后关火。这时候千万忍住别揭盖！王大爷的绝招是往锅盖上搭条湿毛巾，焖五分钟再开盖，保准馒头不塌腰。(举个反例：上个月急着接孩子，关火就揭盖，一锅馒头当场缩成核桃大，儿子回来直问：“妈你改做旺仔小馒头了？”) 第是什么。
蒸馒头直接上锅是大忌!掌握3点,馒头暄软不塌陷处理好后才能整理成馒头胚。如果发面直接整成馒头胚就蒸，蒸好后会塌陷，表面也会坑坑洼洼，难吃又难看。那么到底怎么做呢？蒸馒头，掌握这3点，馒头出锅暄软不塌陷。下面就来分享一下，赶紧来看看吧。第一点：面发好了一定要反复揉搓做馒头胚前，面团不揉搓或者简单揉几下，都是不后面会介绍。
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