用酱油腌茄子教程
凉拌茄子:儿时“下饭神菜”,竟是餐桌上的“文化瑰宝”每100克茄子中含有蛋白质1.3克、脂肪0.2克、碳水化合物3.1克，还含有多种维生素和矿物质，比如维生素C、钾等。这些营养成分让茄子在口感和营养上都表现得很出色。制作凉拌茄子，食材用料也很简单。我们需要准备的食材有：茄子300克、大蒜3瓣、酱油10毫升、醋10毫升、辣椒油小发猫。
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红烧茄子家常做法大PK,哪种才是yyds?红烧茄子那可是一道经典家常菜，谁都能整上一嘴。但不同做法做出来的味道那是千差万别，今天咱就来个红烧茄子家常做法大PK,看看哪种才是yyds! 先来说说正例做法一——过油红烧法。这做法，就是先把切好的茄子块放到油锅里炸一下，炸到金黄捞出，然后再用葱姜蒜爆锅，加点酱油、..
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永远吃不腻的辣炒茄子,茄子软烂入味,又鲜又辣永远吃不腻的辣炒茄子，茄子软烂入味，又鲜又辣，妥妥的米饭杀手，做法特别简单～ 食材：线茄，小米椒，青辣椒，干辣椒，姜蒜。1、茄子切薄片放水中浸泡半小时沥干水分，姜蒜辣椒切碎， 2、油热下茄子炒软盛出备用，锅中倒入适量油下姜蒜辣椒炒出香辣味，加盐味极鲜酱油调味， 3、倒入茄子翻是什么。
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茄子炒豆角,真的贼下饭食材：豆角，茄子，辣椒，小米椒，蒜子1、茄子切条用盐水浸泡半小时攥一下水分，豆角切段，配料切好备用， 2、宽油烧热下豆角煸炒至起皮盛出备用，下茄子炒软盛出备用， 3、锅中留底油下姜蒜小米椒干辣椒炒出香辣味， 4、倒入茄子豆角加味极鲜酱油老抽炒香，加盐味精，放青椒翻炒入味。
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大厨教你家常烧茄子新做法,这盘菜真下饭,端上桌大家抢不停今天我要给大家分享一个大厨教我的家常烧茄子新做法，这道菜简直是下饭神器，每次一端上桌，这道菜就是——雪菜烧茄子，听起来是不是就挺诱人的？食材清单：茄子、雪菜、美人椒、植物油、酱油、香锅调味酱做法步骤：1.首先把美人椒处理一下，把它洗干净去蒂，然后切成圆圈备用，这美人好了吧！
茄子炒豆角不过油不焯水,美味下饭赛过肉香!茄子和豆角都是日常生活中最常见的食材。今天介绍一道大人孩子都爱吃的茄子炒豆角，不过油不焯水，豆角脆嫩，茄子软嫩，非常的下饭。食材茄子1个，豆角100g,蒜2瓣，干辣椒2个，酱油1汤匙，盐少许步骤1. 材料准备好2. 茄子切成长条，豆角切段3. 干辣椒切丁，蒜切碎沫4. 锅里倒入油，比平等我继续说。
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学会这样做鸡丁茄子煲,香而不腻超营养,孩子馋坏了美味的鸡丁茄子煲食材：鸡胸肉、茄子、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉做法：1、先把食材处理好，鸡胸肉反复地冲洗干净，去掉杂质，切成小丁； 2、往盛着鸡胸肉的盆里，放入适量的酱油、料酒、淀粉和盐，用手抓均匀，把鸡胸肉腌制一下； 3、接下来，把葱姜蒜分别冲洗等我继续说。
揭秘茄子绝佳吃法,手撕轻松搞定!【主料】紫色线茄子2个、蒜瓣3个、葱花少许。【辅料】食用油2汤匙、食盐3克、酱油10毫升、糖3克、捞汁10毫升、蚝油酱适量、水适量。【做法】 1、紫色茄子洗净后，去掉蒂部，保留茄子皮(因为营养在皮里面),用手将茄子撕成块状，不要使用刀具。同时，将蒜瓣去皮切碎。2、锅中小发猫。
家常美味揭秘:土豆炖茄子的制作秘籍1. 准备好主要的食材：新鲜土豆和茄子。选择表皮光滑、无芽眼的土豆，以及肉质细嫩的长条紫茄。此外，还需要备齐蒜末、葱花、酱油、盐、糖和适量食用油。2. 将土豆去皮并洗净，切成均匀大小的滚刀块。茄子去蒂洗净后切块，块头稍大于土豆，以确保炖煮后的形态完整。切好的土豆用清小发猫。
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3道超美味砂锅菜,好吃易做,家人每周不吃就嘴馋01、茄子粉丝煲材料：本地茄子3根，粉丝2把，肉泥、还有胡萝卜丝和青椒丝料汁：生抽蚝油糖、加适量的水还有几滴香油混合备用。做法：1、茄子去皮切小块加盐腌制至软，洗干净攥干水分，粉丝提前热水泡发。接着炒锅炒香肉末，加酱油、茄子继续翻炒均匀调味倒入到砂锅中。2、砂锅加是什么。
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