做鱼怎么不粘皮_做鱼怎么做好吃又有汤
做红烧鱼多加3样,不粘锅不破皮,金黄鲜嫩不腥不柴!保证鱼煎得金黄不破皮，炖得入味不腥气，连汤汁都能拌三碗饭！ 今天我就把饭店师傅的窍门，分享给大家，全是大白话，照做就行！ 一、煎鱼前多做一步：用这2样给鱼“搓个澡”，保证不粘锅错误操作：很多人洗干净鱼直接下锅煎，结果鱼皮粘得锅底都快穿了！ 正确做法： 1. 盐+料酒腌10分钟： 鱼处是什么。
做鱼怎么不粘皮呢
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做鱼怎么不粘皮子
在家做红烧鱼,多放这3样,煎鱼不破皮,炖鱼不腥气保证鱼煎得金黄不破皮，炖得入味不腥气，连汤汁都能拌三碗饭！今天我就把饭店师傅的窍门，分享给大家，全是大白话，照做就行！ 一、煎鱼前多做一步：用这2样给鱼“搓个澡”，保证不粘锅错误操作：很多人洗干净鱼直接下锅煎，结果鱼皮粘得锅底都快穿了！ 正确做法： 1. 盐+料酒腌10分钟：鱼处好了吧！
做鱼怎么不粘皮视频
怎样做鱼不粘皮
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煎鱼要想不粘锅,不需要加盐裹面粉,把这一步做好,任何锅都不粘总是粘锅或者破皮，尤其是新手朋友，想要煎鱼不粘锅不破皮，可以在油里先加入少许盐再油煎，或者将鱼身四周沾满面粉再油煎，这两种方法煎鱼都不会粘锅和破皮，今天我给大家介绍一个更简单的方法，只需要控制油温，就能轻松煎鱼不粘锅，任何锅都不粘，大家一起来看看方法和怎么做黄鱼好等我继续说。
怎样做鱼不掉皮粘锅
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