怎么做包子不回缩不塌
学会这做法,包子白净蓬松不回缩不塌陷,好吃还不难!今天分享一个好吃的包子，蓬松暄软，做法简单。·盆中倒入500克的面粉，放入4克酵母粉、一点点白糖，用330克的温水来和面，边倒边搅拌，搅拌至面絮状。·加入一点食用油进来，也可以放猪油混合在一起，下手揉成面团，盖上盖子醒发至两倍大。·今天做的是猪肉馅，先切成大块，放入绞肉小发猫。
孩子点名要吃!简单做法做出蓬松柔软不回缩肉包子关键是好吃就行。自己在家做的大包子经济实惠又健康。·做好的包子生坯放入蒸屉，盖上盖子二次醒发10-15分钟。按压一下边缘微微弹起，这样就可以了。·盖盖先把水烧开，水开以后蒸上15分钟。时间到了，打开盖子看一下，特别的蓬松，可以出锅了。掰开一个看一下里面，里面满满的等我继续说。
发糕这样做比面包还美味,无需揉面,不塌陷不回缩多做些美味吧。在众多发酵食品中，如馒头、包子、花卷、千层饼等都非常美味，但要论制作简便，非发糕莫属。只需搅拌即可，无需费力揉面，夏天后面会介绍。 那么如何制作发糕呢？除了需要了解配方外，还需掌握一些小细节，否则可能出现发糕不蓬松、塌陷、回缩或发黏等问题。成功的发糕按压后会回后面会介绍。
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