怎么做蛋糕胚和淡奶油
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奥利奥蛋糕卷奶油奶酪软化后和淡奶油，0.5克盐，10克糖打成7分发状态后加入奥利奥碎拌匀9、然后涂抹在蛋糕上卷起即可，送入冰箱冷藏一个小时后切开吃，口感是入口即化。注意事项： 1、蛋白霜要打发到提起打蛋器是小弯钩状态，不能太过否则卷时候容易开裂，而不到位蛋糕体是会塌陷的。2、烤好说完了。
分享6款好吃又好看的蛋糕做法,以后不用去蛋糕店买了!抹上奶油和凤梨酱，码两层，最后一层蛋糕片当上面后外边抹上奶油，摆上提前做好的凤梨干和凤梨块装饰即可。2、草莓蛋糕做法： 1、蛋糕胚： 蛋小发猫。 吉利丁液和淡奶油混合； 5、倒入磨具，冰箱冷藏4小时，顶部草莓装饰，撒糖霜即可。6、橙子戚风蛋糕食材： 糖渍橙子片：水100g、细砂糖30g、橙小发猫。
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抹茶戚风戚风蛋糕是英文名Chiffon Cake中，Chiffon的音译，翻译成中文是薄如蝉翼的意思，口感上更加轻盈，清爽不腻，入口即化，戚风蛋糕是用分蛋打发，蛋清和蛋黄分开打发，这种方法就保证了蛋糕的清爽口感。材料：蛋糕粉70克，抹茶粉8克，牛奶80克，油50克，糖55克，鸡蛋4个，柠檬汁几滴辅料：淡奶油，好了吧！
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