做鱼不能放两种调料
不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了!多放2种料,鱼肉鲜嫩不腥炖鱼是家常菜里的“硬菜担当”，鱼肉软烂入味、汤汁泡饭香到舔碗，可不少人总抱怨自家炖的鱼有腥味、肉质柴。其实问题多半出在调料搭配上——别以为葱姜蒜是“万能去腥CP”，想要炖出无腥鲜嫩的鱼，关键要多放这2种“灵魂调料”，再掌握3个细节，新手也能炖出饭店水准！ 一、炖鱼好了吧！
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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥又美味鱼，作为餐桌上的常客，以其鲜美可口的肉质和丰富的营养深受人们喜爱。然而，炖鱼看似简单，实则有不少讲究。很多人在炖鱼时只放葱姜蒜，其实这是错误的做法。葱姜蒜在炖鱼过程中确实能起到一定的去腥作用，但要想让鱼肉不腥且入味好吃，还得多放两种调料。首先，我们来谈谈为什么后面会介绍。
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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥入味好吃导语：不管炖啥鱼，只放葱姜蒜就错了，多放2味调料，鱼肉不腥入味好吃！ 鱼肉是我最喜欢吃的美食，特别是我老爸做的鱼，比饭店大厨做的都好吃，不说完了。 用剪刀掰掉鱼的牙齿，千万不能省略这一步，因为鱼的牙齿腥味很重。之后放在案板上，将鱼头后一厘米处，用刀划开，在鱼尾一厘米处划开，之后从说完了。
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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃#图文动态同步大赛#不管炖啥鱼，只放葱姜蒜就错了，多放2味调料，鱼肉不腥入味好吃端午节单位提前放假，我跟老公一起带着孩子回公公婆婆家说完了。 不能跟鱼一起炖。处理好之后再准备一些香料，香料其实很简单，几颗花椒，一朵八角，三片香叶，五片白芷，再来一颗草果，那现在准备的差不多了，我说完了。
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别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!•炖煮时间：炖鱼的时间也要根据鱼的种类和大小来调整。一般来说，小鱼炖煮10-15分钟，大鱼炖煮20-30分钟即可。如果炖煮时间过长，鱼肉容易炖老，口感会变柴。炖鱼看似简单，但要想炖出鲜嫩可口的鱼肉，却需要一定的技巧和经验。别管炖啥鱼，只放葱姜蒜是不够的，多放3味调料——料等我继续说。
不管蒸什么鱼,它都是“最忌讳”放的调料去掉鱼上的大葱丝、老姜丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油，撒上少许大葱丝、老姜丝、红椒丝，最后淋上少许热油即可食用。3个蒸鱼要点要点1:腌制前加入少许啤酒，增加鱼肉的香味，去除腥味。要点2:蒸之前不要放盐或酱油，以免流失水分，蒸后用蒸鱼豉油提味。要点3:冷水蒸鱼，使香味慢慢渗好了吧！
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炖鱼大升级!别只放葱姜蒜,加这两种调料鱼肉更鲜美,去腥增香一步到位导语：炖鱼时，仅用葱姜蒜是不够的。添加两种额外的调料，可以让鱼肉更加鲜美且无腥味。鱼肉一直是我钟爱的美食之一，尤其是父亲做的鱼，其还有呢？ 由于这些大多是淡水鱼，难免会带有一些土腥味，所以仅仅依靠传统的葱姜蒜来去腥显然不够，需要额外加入两种调料才能使鱼肉既没有腥味又入还有呢？
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年轻人学做红烧鱼,是浪费时间还是生活新乐趣?不是鱼煎糊了，就是调料放多了，但他没放弃。经过几次尝试，他终于做出了色香味俱全的红烧鱼。每次做鱼的时候，他都能沉浸在烹饪的过程中，暂等会说。 他觉得花时间去学做红烧鱼，还不如把这些时间用来休息或者提升自己的专业技能。其实啊，年轻人学做红烧鱼不能简单地定义为浪费时间或者等会说。
为啥别人做的酱汁红烧鱼超好吃,你却总翻车?快来学!为啥你做酱汁红烧鱼总翻车。首先，调料比例不对可是个“大坑”。很多人在调酱汁的时候，完全凭感觉，酱油放多了，鱼会咸得发苦；糖放少了，又好了吧！ 或者鱼没有擦干水分就下锅了。还有啊，煎鱼的时候频繁翻面，也会让鱼变得不成样子。煎鱼就像谈对象，得有点耐心，不能着急。另外，鱼的处理好了吧！
炖鱼只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥鲜嫩入味不管炖啥鱼，只放葱姜蒜就错了，多放2种调料，鱼肉不腥鲜嫩入味"闺女啊，记住咯，炖鱼光放葱姜蒜可不成！"二十年前外婆揭开砂锅时飘出的香气，至是什么。 等汤汁收浓到能挂住鱼身，撒把嫩豆腐和紫苏叶，那香气能香醒楼上的馋猫。上周照着这方子请客，做的是昂刺鱼炖豆腐。酒过三巡，平时最挑食的是什么。
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