怎么做腊肉才不会臭_夏天怎样做腊肉才不会臭
蚕豆炒腊肉:传统美食创新演绎,每口都是味蕾盛宴小时候，每到冬天，家里就会飘出腊肉的香味。那时候，腊肉可是家里的“奢侈品”，只有在过年过节的时候才能吃上。而蚕豆炒腊肉这道菜，更是让我记忆犹新。蚕豆的鲜嫩和腊肉的醇香完美融合，一口下去，满嘴留香。这道菜不仅是我童年的记忆，更是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。蚕豆小发猫。
才知道腌腊肉别直接抹盐,牢记3点肉嫩味香不长霉腊肉这种食物，相信大家应该都特别喜欢吃。很多人还会选择自己在家里腌制腊肉，一般做腊肉的时候，大家可能都会直接在肉上面抹上食用盐，然后挂起来风干。不过，我也是今天才知道，原来腌腊肉不能直接抹盐。想要腊肉肉嫩味香不长霉，那么一定要牢记这三点，可惜很多人都不知道。说完了。
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第331章 王俊做腊肉,包谷饭,干酸菜招待,陈勇几人吃的一脸痛苦你们怎么吃不习惯呢？我家没汤呀！”王俊翻了一个白眼，他觉得这腊肉和包谷饭，是天底下最好吃的东西。他想不明白陈勇几人为什么吃不习惯好了吧！ 都不敢做第1个吃饭的人，都想看看陈勇吃了以后怎么样。陈勇脸色难看，用筷子随便扒了一点包谷饭放在嘴里面，顿时，一种苦涩的味道，在嘴巴里好了吧！
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冬季做腊肉20斤肉该放多少盐?原来一直放错难怪不香难保存而是要根据腊肉的重量和腌制时间来精确计算。一般来说，腌20斤腊肉时，盐的用量在300克到320克之间是比较合适的。也就是说，每斤腊肉大约需要放15克到16克的盐。这个比例既能保证腊肉的咸淡适中，又能确保其在腌制和保存过程中不会变质。当然，盐的用量并非一成不变，它还会受等会说。
90%的人不知道!腊肉这样做,美味直接翻番,赶紧收藏你是不是每次做腊肉，味道都平平无奇？今天我就来给你分享几个独特做法，让腊肉美味直接翻番，这波操作直接封神，赶紧收藏起来！ 首先是腊肉煲仔饭。在一般人印象里，普通的煲仔饭也就那样，但用独特做法做出来的腊肉煲仔饭，那味道可就完全不一样了。先把腊肉切成薄片，用温水泡个15等会说。
藠头炒腊肉总做不好?3 步教你轻松搞定这道家常菜!家人们谁懂啊！满心欢喜在家做藠头炒腊肉，结果做出来不是藠头生涩，就是腊肉咸得发苦，这简直就是一场美食灾难！本来想秀一波厨艺，结果直接等我继续说。 这时候一盘香气四溢的藠头炒腊肉就大功告成了，简直香迷糊了！ 怎么样，是不是很简单？学会这3步，你也能成为藠头炒腊肉的大厨！赶紧动手试试等我继续说。
厨师长教做萝卜干炒腊肉,步骤详,香辣脆爽下酒又下饭!一、没吃完的腊肉这样做，满屋子飘香！ 萝卜干炒腊肉湖南人都抗拒不了这道菜，这是过年餐桌上必备，而且熏好的腊肉存放时间长，我现在冰箱还冰了好大一块，今天重新拿出来炒一刀萝卜干腊肉。做法：1、萝卜干泡水二十分钟，拧干水分，切成小段，在锅中不放油，直接把萝卜干放下去翻炒干还有呢？
腌腊肉要先洗肉吗?一直做错难怪腊肉不香还发臭这怎么能下得了口呢？而另外3 个人则持相反的观点，说不能洗，洗了容易臭，而且洗过的腊肉香味也没了。一时间，大家争论得面红耳赤，谁也说服说完了。 腊肉都能保持它的美味，不会变味。我有个朋友，以前也是按照自己的方法腌腊肉，每次都洗肉，结果腌出来的腊肉总是不尽人意。不是有异味，就说完了。
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90%的人都不知道!萝卜干炒腊肉这样做香辣过瘾,赶紧收藏家人们谁懂啊！平时吃的萝卜干炒腊肉总是差点味儿，其实是做法不对！今天我就把独家的做法分享给你，保证做出来香辣过瘾，这波操作直接封神，赶紧收藏！ 首先，食材挑选是关键。选萝卜干的时候，你要选那种质地比较硬、颜色偏深的，这种萝卜干经过了充分的晾晒，水分少，吃起来更有嚼劲。..
腊肉烧白菜总做不好?分析原因+解决方案,一文帮你解决这道腊肉烧白菜直接封神，色泽鲜亮，口感鲜美，腊肉咸香适中，白菜脆嫩可口，你就等着被家里人夸吧。其实做菜就像一场冒险，会遇到各种问题，但只要找到问题的根源，对症下药，就能做出美味的菜肴。以后再做腊肉烧白菜，按照这些方法来，保准让你吃得满足，吃得开心。快去试试吧，说不定你小发猫。
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