最简单蛋糕不用低筋面粉
低筋面粉只用于做蛋糕开场白：一提到低筋面粉，不少人脑海里就蹦出做蛋糕这个用途。确实，低筋面粉在烘焙领域可是个关键原料，就像舒可曼家的低筋小麦粉。不过呢，它的用途可远不止做蛋糕这么简单。今天呀，咱们就来好好扒一扒这低筋小麦粉，看看它还有哪些不为人知的闪光点。一、营养价值：不只是碳水是什么。
高筋面粉与低筋面粉的区别一目了然,选对面粉烘焙超简单!面粉的选择就像是给美食打下的基础，基础打得好不好，直接决定了最终成品的口感和品质。很多人在制作美食时，常常因为搞不清高筋面粉和低筋面粉的区别，导致辛苦制作出来的食物不尽人意。比如满心期待做个蓬松柔软的面包，结果却像块硬疙瘩；又或者想做个细腻嫩滑的蛋糕，最后却成等我继续说。
春天鸡蛋加面粉这么做,比蛋糕松软还简单!面粉倒不挑牌子，就普通中筋粉，不过媳妇儿总说面口袋要抖三抖，把结块儿都筛松快了。厨房飘红糖香那会儿，我正蹲阳台择香椿呢。媳妇儿把红糖块敲成碎渣，搁铁锅里小火慢慢熬，糖浆咕嘟冒泡时往里兑半碗凉白开，搅和得稠稠的。要说这手艺，去年冬天她可栽过跟头。那会儿图省事直接好了吧！
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收藏!3步在家复刻酸甜爆浆蓝莓蛋糕,幸福超简单幸福超简单，赶紧收藏起来！ 一、准备原料俗话说“巧妇难为无米之炊”，想要做出美味的蓝莓蛋糕，原料可得准备齐全。你需要准备低筋面粉10还有呢？ 你的蓝莓蛋糕绝对能惊艳所有人！ 学会了这3步，你就能在家轻松复刻酸甜爆浆蓝莓蛋糕啦！以后再也不用花大价钱去外面买蛋糕了，自己动手，幸福还有呢？
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想做高级巧克力蛋糕却嫌麻烦?这款富士雪蛋糕,简单易学口感惊艳今天我要推荐一款简单到爆，却拥有高级口感的蛋糕——富士雪巧克力蛋糕！它不仅做法简单快捷，而且口感丝滑细腻，绝对能满足你对美味和效率的双重追求！ 准备材料，轻松搞定做蛋糕，首先当然得准备材料啦！我们需要：低筋面粉(60克)、玉米油(60克)、牛奶(60克)、鸡蛋(3个)、白砂糖(60克小发猫。
想知道高筋面粉与低筋面粉的区别吗低筋面粉的烹饪方式它的烹饪方式简单得很，特别适合在家做点心。做蛋糕的时候，按照常规步骤，把它和鸡蛋、糖、油等搅和均匀，再放烤箱烤就行。做饼干的时候，和黄油、糖等揉成面团，擀平用模具压出形状，放烤箱一会儿就有香喷喷的饼干味了。跟高筋面粉比起来，不用使劲揉面来形成是什么。
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揭秘酒店双色小馒头松软秘诀,简单易学,一学就会!北方馒头大多使用中筋面粉或者高筋面粉，而南方酒店里的小馒头多选用低筋面粉。低筋面粉就是我们平常用来制作蛋糕的那种面粉。不少朋友好了吧！ 这种馒头的做法十分简单，而且成功率很高，比做面包要容易得多。做好的小馒头可以像我这样，用空气炸锅或者烤箱烘烤一下，这样做比油炸更健好了吧！
酒店里的双色小馒头为什么松软又好吃?其实秘密很简单,一看就会有点类似蛋糕的口感，不像北方的馒头那样瓷实有力，其实秘密很简单，酒店的里现蒸的馒头一般用的都是一次发酵的办法，再者就是面粉，广式小馒头之所以松软可口，关键之一就在于面粉。北方的馒头一般用的都是中筋面粉或者做高筋面粉，而南方酒店里的小馒头多用低筋面粉，低筋面粉也是什么。
蒸出柔软甜蜜——家庭自制蒸蛋糕的美味秘籍散发着诱人香气的蒸蛋糕。那一刻，时间仿佛静止，只留下满口的甜蜜与幸福。今天，就让我带你一起走进这个温馨的场景，用简单的食材和满满的爱意，制作一款让人回味无穷的蒸蛋糕。首先，准备好我们的食材和配料：全蛋液102克、细砂糖130克、食用油40克、低筋面粉220克、泡打粉8小发猫。
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电饭煲也能做蛋糕?只需6步,解锁烘焙新技能,软糯香甜超满足!由于蛋糕中含有较高的糖分和脂肪，建议适量食用，尤其是对于糖尿病患者和正在减肥的人群，可以适当减少糖的用量，选择低糖或无糖的配方，以满足健康需求。电饭煲蛋糕的烹饪准备制作电饭煲蛋糕所需的食材非常简单。主食材：鸡蛋3个，低筋面粉80克。辅料：牛奶50毫升，玉米油30毫升。..
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