怎么做包子面粉和酵母比例
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包子美味大揭秘!从和面到蒸制,这些方法真的靠谱吗?今天咱就来揭秘包子美味的真相，看看从和面到蒸制的这些方法到底靠不靠谱！ 先给大家分享个正例。我有个朋友，那做包子的手艺堪称一绝，这波操作直接封神！他在和面的时候，严格按照面粉和水的比例来，就像大厨掌握调料的用量一样精准。他用的是温水加酵母，先把酵母活化，再慢慢倒入好了吧！
必看!叉烧包做法大揭秘,学会再也不用出去买!面粉就像是房子的基石，选普通的中筋面粉就行，它能给包子提供恰到好处的弹性。酵母就像是魔法精灵，能让面团膨胀起来，按照面粉的比例放就行，可别手抖放多了，不然面团容易“发过头”。馅料方面，猪肉最好选肥瘦相间的，这样做出来的叉烧吃起来才不会柴，口感那叫一个香嫩多汁。葱好了吧！
发面别只放酵母,加这1样,馒头又白又暄软!蒸包子、蒸馒头并不难，对于初学者来说难的是发面，要么明明加了酵母却发酵不起来，要么面发得不错，包子馒头却不怎么暄软，等等各种问题，其实发面可不只是加酵母，还需要加点它才会更好吃。盆中加适量面粉，加入一袋酵母，酵母比例都是500克面粉加5克酵母，天气越来越冷，为了加快发还有呢？
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