啤酒鸭做法火锅底料
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在家轻松烹饪,5道解馋下饭的家常菜,美味又实惠!## 香辣啤酒鸭食材：鸭子半只、啤酒一罐、葱、姜、蒜、火锅底料一小块、豆瓣酱一勺、花椒、香叶、桂皮、八角一个、干辣椒适量、生抽、老抽、蚝油、青红辣椒各一个、猪油少许。1、将鸭子剁成均匀的小块，用冷水浸泡去除血水，然后放入加有姜片、葱段和料酒的沸水中焯水，撇去后面会介绍。
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