炸麻花用什么水和面最好
1斤面3个鸡蛋,教你做蓬松软嫩大麻花,全家都爱!瞅见隔壁王婶儿蹲灶台边揉面，那面团子在她手里跟活了似的。我凑过去一瞧，嚯！这不咱小时候过年才能吃上的大麻花嘛！王婶儿咧嘴一笑："闺女，现在年轻人都不稀罕做这个啦，嫌费劲！"我听着心里直痒痒，非得把这老手艺给琢磨明白不可。要说这炸麻花的来历，我爷那辈儿传下来的说法可神说完了。
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安乡:传统麻花“搓”出浓浓年味将一根根平凡的面条“搓”成了充满年味的麻花，香飘四溢。一大早，走进官垱镇张强的麻花店，他们一家已经忙开了。张强一家娴熟地将搓好的长条一甩一转，扣成铰链状，麻花胚就诞生了。随后经过热油的洗礼，麻花胚逐渐变得金黄酥脆，控油捞出后即可出售。从揉面到麻花包装，基本上都是什么。
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孩子大人都爱吃的炸果子,制作不难咬一口嘎嘣脆今天分享一个好吃的麻花果子，做法简单，咬上一口嘎嘣脆，香甜又好吃。·盆中倒入500克的面粉，加入1克小苏打、一颗鸡蛋、40克白糖，搅拌均匀。·常温水220克，边倒边搅，再加入10克的油，揉成面团，成团以后盖盖醒上8-10分钟。·接下来进行第二次揉面，这一步把面团揉光揉匀，然后移后面会介绍。
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