怎么做包子皮不硬又软_怎么做包子皮不硬
荠菜包子香翻天!3步做出软嫩皮,馅鲜到邻居敲门不然包子皮会硬邦邦，口感差一大截。很多人吃着自家包子像石头，就是忘了这一步。20分钟后，点火开蒸。大火烧开水，蒸汽上来后转中火，蒸15分钟。关火后别急着开盖，再焖3分钟，包子更暄软。掀开锅盖，香气扑鼻，热腾腾的荠菜猪肉包就出炉了，咬一口，汁水在嘴里爆开，幸福感满满！ 做包子小发猫。
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蒸包子总塌馅怎么办?这3个妙招,让包子又香又软不塌馅众所周知，对于北方人来说，主食多以面食为主。除馒头外，包子尤其受欢迎，早餐来个包子、鸡蛋，搭配一碗小米粥，营养又丰富。如今很多人觉得外面买的包子不卫生，选择自己在家做，可常遇到蒸出来的包子塌馅问题。其实学会这三个小妙招，包子又香又软不塌馅。妙招一：不要用冷水和面。..
在家轻松做肉包子,这3个技巧让包子香软多汁!最近网上有个挺火的事儿，有人在家琢磨做肉包子，各种尝试，结果不是包子皮硬邦邦，就是肉馅干巴巴没汁水，闹得不少人直呼“做个好吃的肉包子好了吧！ 根据包子的大小，水开后蒸个15分钟左右差不多就够啦，然后再焖上3分钟，让包子在锅里“冷静冷静”，这样蒸出来的包子才会又香又软又多汁呢好了吧！
今天女儿又点名吃我做的红烧肉包子,香迷糊了!又鲜又软又香！关键是还不腻人，连饭带菜都有了，想吃不会做的，按照我这个法子试试吧！肯定让你一吃一个不知声！太香了！ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ✅食材准备： 五花肉、冰糖、葱、姜、八角、葱花； 包子皮：500g面粉、5g白砂糖、5g酵母粉、300g温水； ✅做法步好了吧！
蒸包子总塌馅?学会3个小妙招,包子又香又软不塌馅很多人感觉外面买的包子不卫生，所以便会选择自己在家做。不过，自己在家做包子的时候却发现，蒸出来的包子经常出现塌馅的问题。那么，蒸包子时出现塌馅怎么办？学会这三个小妙招，包子又香又软不塌馅。不要用冷水和面在现在的生活中，尤其是天气比较热的时候。大多数人便会认为好了吧！
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青椒茄子包子这样做软烂嫩滑!附精准配方与详细步骤不知道何时，青椒茄子包突然火了起来。这款纯素馅包子，深受素食爱好者和体重控制者喜爱。那么，如何制作青椒茄子包？馅料又有哪些讲究呢？是什么。 刚好匹配21个大包子，让你不出现馅料多或少的情况，适合家庭日常制作。【食材】一共21个包子) 包子皮：中筋面粉500g、干酵母5g、温水28是什么。
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做包子不麻烦,按我这样做,不用提前发面,简单快速,又软又香蒸包子比较简单，因此很多人都会选择在家做，自己做好吃放心还特别实惠。但蒸包子的传统做法，都需要提前1到2小时发面，还需要揉面排气和二好了吧！ 擀包子皮今天才用的是一次发酵方式，面团不用发酵，直接包包子。把面团切开分成两份，这样小一些会更好搓，再分别搓成细条，切成大小均匀的好了吧！
比馒头香,比包子简单,买叠饺子皮做烧卖,简单省事,好吃不打折与包子、饺子相比，烧麦总是显得有些默默无闻，但无论是南方人，亦或是北方人也都还是颇为喜爱它的，从内蒙古的羊肉烧麦，到武汉的重油烧麦，等我继续说。 于是便想着自己在家试着做一次糯米烧麦，做起来也并不是太难，烧麦皮可以直接用饺子皮来制作，简单省事，里面的糯米馅炒出来很是鲜香美味，蒸等我继续说。
做酱肉包子用熟肉生肉都不对,这样做个个透皮流油不过要说肉包子里最好吃的做法，那么我想必定是“酱肉包子”了。酱肉包子的香味要比普通包子更加浓郁，而且个个都透皮流油，还没有吃就能被它深深吸引。如今很多饭店、火锅店都把酱肉包子做成了一道招牌菜，深受食客的喜欢。那么酱肉包子在家怎么做才好吃呢？很多人一直搞不懂还有呢？
蒸包子最怕提前发面,教你一招,又白又软不塌陷,新手也能成功素馅的包子吃着不腻，又非常香，吃过还想再吃。也有很多朋友会跟着菜谱来自己学着做包子，但是却发现连第一步发面都做不好，有时候发不起来，有时候发酸，有时候明明已经发好面了，蒸熟之后却变成了死面包子，又硬又难吃，这究竟是怎么回事呢？到底是哪一步做错了呢？面团发酵是根据酵后面会介绍。
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