怎么做鱼不粘锅的小妙招

炒土豆丝的小妙招,只要牢记几点,土豆丝脆爽还不粘锅

饺子皮新妙招:加这一物,透亮光滑不粘锅!也不怎么粘手。包饺子的时候,这饺子皮擀得又薄又均匀,包出来的饺子一个个圆鼓鼓的,看着就特别招人喜欢。到了煮饺子的时候,更是让我惊喜不已。饺子在锅里翻滚着,一点都不粘锅,煮好的饺子,皮透亮透亮的,里面的馅儿都能看得清清楚楚。咬上一口,那饺子皮软糯又有嚼劲,和以前硬后面会介绍。

煎豆腐小妙招!只需多这一步,保证不碎不粘锅防粘锅的小妙招你知道吗?生姜可不仅仅是个调味品,它还能在煎豆腐时发挥大作用呢!在煎豆腐之前,用生姜片轻轻擦拭锅底,然后再加热锅、倒入油。生姜中的某些成分具有抗粘性,就像给锅底涂上了一层天然的润滑剂,让豆腐在煎制过程中更加自由自在,再也不会粘锅了。这个小妙招,你试等我继续说。

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