黄鳝怎么洗的家常做法
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美食推荐:特色牛掌豆腐、凉拌兔、芝麻脆鳝做法放温水盆里刮洗干净,捞出来放入高压锅。加姜片、葱节、花椒、香料包、料酒和清水,上火压制25分钟。揭盖后取出来切成小块,待用。另把河说完了。 芝麻脆鳝原料: 鳝鱼、芝麻、大葱、大蒜、姜。调味料: 香油、食用油、白砂糖、味精、辣酱油、料酒、醋。烹饪步骤: 1、将鳝鱼洗净,切成段说完了。
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黄鳝土腥味重肉质柴?掌握这个处理法,鲜香滑嫩不腥不腻说到黄鳝,看起来滑溜溜的有点可怕,但它吃起来的味道真的让人忘不掉。虽说黄鳝好吃,但不少人在烹饪的时候都会发现一个问题,那就是黄鳝的土腥味很重,加上做法不正确导致肉质又老又柴。这个问题该如何解决呢?其实只要记住这个处理方法,黄鳝吃起来鲜香滑嫩不腥不腻,下面将烹饪还有呢?
黄鳝去腥绝招!掌握处理方法,鲜香滑嫩不腥不腻说到黄鳝,看起来滑溜溜的有点可怕,但它吃起来的味道真的让人忘不掉,虽说黄鳝好吃,但不少人在烹饪的时候都会发现一个问题,那就是黄鳝的土腥味很重,加上做法不正确导致肉质又老又柴,这个问题该如何解决呢!其实只要记住这个处理方法,黄鳝吃起来鲜香滑嫩不腥不腻,下面将烹饪做法后面会介绍。
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