油炸糕面怎样做_油炸糕面粉选购
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老式油炸糕好吃无技巧,过程简单讲解详,谁做都成功今天做一个好吃的油炸糕。·盆中倒入普通面粉50克，加入开水70克，先烫一部分面，搅拌均匀，放在一边备用。·接下来准备450克的糯米粉、白糖40克到50克、4到5克的酵母粉，放入330克的温水，边倒边搅拌，搅至大的颗粒状。·放入烫好的白面团，两种面团的颗粒搅在一起，下手搓拌均后面会介绍。
30年油炸糕师傅教做法,牢记2关键点,外酥里软不开裂第一章：早点摊主含泪传授的绝活上个月送孩子上学，总看见校门口排长队的油炸糕摊子。王师傅那三轮车上支着油锅，金黄酥脆的油炸糕摞成小小发猫。 烫一半面，筷子搅成絮状；另一半用30℃温水(手摸不烫)和面。这招能让面团既有弹性又柔软，炸的时候不开裂。揉到盆光手光，盖湿布醒30分钟—..
好吃的农村脆皮炸糕,外酥里糯做法简单,家人都喜欢我又来分享美食了！ 1. 这是我从小最爱吃的黄米面油炸糕，以前都是妈妈做给我吃，今天我爸妈来了，我也尝试着做给爸爸妈妈吃。首先准备一斤的芸豆清洗干净，倒入温水浸泡一到两个小时。如果着急的可以不用浸泡，直接用电压力锅，放入压力锅中倒入水，这个水不要放的太多，没过红芸豆即好了吧！
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