牛肉炖什么菜好吃做法大全
板筋牛肉清汤炖关东参、藕带麦冬炒和牛、海鲜浓汤煲酥米一、板筋牛肉清汤炖关东参主料：牛板筋200g、牛腱肉300g、即食关东参2条(家庭操作建议用泡发好的即食参) 辅料：老母鸡半只(或现成鸡汤500ml)、姜片20g、白胡椒粒5g、枸杞10粒调料：盐6g、黄酒15ml、葱结1个步骤： 1. 预处理：牛板筋冷水浸泡2小时去血水，牛腱肉切块焯水，关东参小发猫。
美食推荐:七星椒姜汁牛肉等三道佳肴制作方法七星椒姜汁牛肉原料： 牛腱子肉400克、鲜七星椒末30克、八角、姜葱、姜米、料酒、盐、酱油、醋、味精各适量、香菜少许。制法： 1、把牛后面会介绍。 做法： 1、将豆腐改刀切成方块，放入预热的油中炸至酥皮。2、姜、蒜起锅爆香，倒入火锅料等酱料调味料，再放入豆腐，添加鸡汤焖制收汁干身。..
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卤牛肉秘籍大公开,照着做真能做出饭店同款美味?每次去饭店吃卤牛肉，那味道香得直钻鼻子，软烂入味还带着嚼劲，恨不得把盘子都舔干净。可自己在家做，不是肉柴得像干巴老头，就是没什么味道还有呢？ 卤制牛肉。把处理好的牛肉放入卤料汤里，大火煮开后转小火慢炖1.5 - 2小时，具体时间根据牛肉的大小和个人口感来调整。在卤制的过程中，可还有呢？
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