怎么样做油饼才能又软又好吃
想做出又劲道又软的油饼,只需注意这两点,做出来比面食店还好吃就让我们一起解锁那份令人垂涎欲滴的——葱油饼的秘密，只需掌握两大关键技巧，保证你做出的葱油饼，外皮酥脆内里柔软，劲道十足，比街角那家后面会介绍。 这样烙出的饼才能又软又有筋性，我们在面板上抹上油，然后把醒好的面放在上面，分成四个相同的剂子。5.取其中一个剂子，把它按成椭圆形的面后面会介绍。
烙饼别用开水或凉水和面,这方法饼柔软劲道,凉了不硬第一章：在家做葱花千层油饼，香软好吃超满足大家都知道，做葱花千层油饼，和面可是头一件大事。好多人烙饼和面，要么用开水，要么用凉水。我跟你说，这两种方法啊，都不太对。用开水和面，面是软乎了，可烙出来的饼就没了筋性，一咬就散；用凉水和面呢，面倒是筋道，可烙出来的饼又硬邦邦的说完了。
新手福利!外酥里软不吸油的炸油饼,操作超方便我又来分享美食了，今天做一个好吃的炸油饼。平时经常吃甜味的油饼，今天换一个口味。·盆中倒入300克的面粉，加入3克酵母粉、5克白糖、2克小苏打，用160克的温水和面，边倒边搅拌，搅成面絮状，下手揉成面团，盖盖醒上半个小时。·接下来盆中倒入100克的面粉，加入开水85克，继续搅小发猫。
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早餐别外买!教你做柔软蓬松、不油不腻家常炸饼今天分享一个好吃的炸油饼，个个蓬松暄软，颜色好看，做法还简单。·首先盆中倒入500克的面粉，加入烧好的热油50克，搅拌均匀。·接着加入180克滚开的水，烫一下面粉，用手试一下温度，面絮达到微微凉的状态。·加入酵母4克，打入一颗鸡蛋，加入30-40克的白糖，再放入120克的清水，继后面会介绍。
早餐不用出去买,教你家常版炸饼,柔软蓬松不油不腻快过年了，今天分享一个好吃的炸油饼，个个蓬松暄软，颜色好看，做法还简单。·首先盆中倒入500克的面粉，加入烧好的热油50克，搅拌均匀。·接着加入180克滚开的水，烫一下面粉，用手试一下温度，面絮达到微微凉的状态。·加入酵母4克，打入一颗鸡蛋，加入30-40克的白糖，再放入120克说完了。
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