蛋糕怎么做蓬松不开裂烤箱
在家不烤箱做蛋糕,按这配方1次成功,蓬松暄软!(第一章：谁说没烤箱做不出好蛋糕？我家电饭煲笑了) 昨儿同事小张哭丧着脸说："按抖音教程做的电饭煲蛋糕，硬得能砸核桃！"这话让我想起婆婆在乡下用老式三角牌电饭煲烤蛋糕的手艺——那金黄蓬松的质感，比西点店38块钱一片的戚风还带劲。去年中秋给敬老院送温暖，二十个电饭煲同时等我继续说。
鸡蛋糕制作秘籍大公开,手残党也能学会!网上掀起了一股“鸡蛋糕热”，不少网友纷纷晒出自己制作的鸡蛋糕，有的色泽金黄、蓬松饱满，有的却“惨不忍睹”。这不禁让我们思考，难道制后面会介绍。 要是不根据自家烤箱的情况灵活调整，就等着吃那要么没烤熟、要么烤焦了的鸡蛋糕吧。到时候可别喊着说怎么按照秘籍做还做不好呀，那是你后面会介绍。
不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子买了一台烤箱，结果被戚风蛋糕给气疯了，足足失败了十次，浪费了我50个鸡蛋。不是没熟烤成饼，就是塌腰不成型，状况百出。不断失败，不停总结经验。终于让我做出完全的戚风蛋糕，无油低糖，不开裂，不回缩，蓬松柔软，细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃，当早餐，当午点，当夜宵，甜度可控是什么。
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