油饼怎样和面做出来才筋道
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做葱油饼只要记住这2点,一切一抻,不用揉面,保证柔软又多层这样做出的饼柔软筋道，层次丰富。首先我们准备面粉300克，加入三克盐增加筋性，温水200毫升边倒边搅拌，最后我们把它搅成细腻一点的面团，小发猫。 它的层次已经完全出来了。9.做葱油饼的关键在于两步，一是大火烙制，饼擀的薄一些，减短烙制时间，保留水分，二是和面的时候面越软，饼就会越软小发猫。
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烙饼别用开水或凉水和面,这方法饼柔软劲道,凉了不硬第一章：在家做葱花千层油饼，香软好吃超满足大家都知道，做葱花千层油饼，和面可是头一件大事。好多人烙饼和面，要么用开水，要么用凉水。我跟你说，这两种方法啊，都不太对。用开水和面，面是软乎了，可烙出来的饼就没了筋性，一咬就散；用凉水和面呢，面倒是筋道，可烙出来的饼又硬邦邦的好了吧！
教你做最好吃葱油饼,秘诀全告诉你,做法详细讲解,想失败都难葱香味十足的葱油饼制作秘籍！准备食材：普通面粉、盐、开水、温水、食用油、小葱叶、花椒粒具体做法：1.今天和大家分享一个家常葱油饼的做法，特别的柔软筋道，葱香味十足，我会从和面到烙制详细讲解，做法很简单。我们准备普通面粉300克，加入三克盐增加筋性，把3分之1的面粉用10说完了。
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