炝炒手撕白包菜_炝炒手撕卷心菜
必看!手撕包菜总炒不好?3个技巧让你秒变厨房高手家人们，是不是每次在家炒手撕包菜，不是炒得软塌塌没口感，就是味道寡淡像水煮菜，感觉自己和饭店大厨炒出来的简直一个天上一个地下？看着简单的手撕包菜，咋到自己手里就变了样呢？别急，今天我就给你分享3个技巧，让你秒变厨房高手，这波操作直接封神！ 第一个技巧：选菜和切菜有讲究等我继续说。
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手撕包菜,到底是先炒还是先焯水?看完不再纠结家人们，做手撕包菜的时候，你是不是总在纠结是先炒还是先焯水呢？今天咱就把这个问题一次性整明白。咱先来说说先炒的做法。你把包菜用手撕开，尽量大小均匀点，撕成块儿，这样吃起来才有感觉嘛。起锅烧油，油热了之后，把蒜片、干辣椒段往锅里一扔，“滋啦”一声，香味立马就出来了等会说。
手撕包菜,直接炒还是先焯水?大厨教你重要1步,鲜香爽脆又入味包菜炒粉丝，粉丝吸收了包菜的汤汁，变得爽滑劲道，包菜则因粉丝的存在多了一份软糯，口感层次丰富；而用包菜制作的泡菜，经过发酵后，酸辣可口，无论是搭配主食还是作为开胃小菜，都十分合适。然而，在这众多的做法中，手撕包菜以其独特的口感和简单的制作方法脱颖而出，成为了许多家庭好了吧！
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炒包菜别焯水也别直炒,一招让菜清脆爽口超好吃你们是不知道啊，我家那个挑食的小祖宗，平时吃肉都得哄着吃，偏偏对包菜情有独钟。每到夏天菜市场里包菜水灵灵的，我总要拎两个回家，娃儿放学回家一闻到厨房飘出来的香味，书包都来不及放就往厨房钻："妈妈今天又做手撕包菜啦？" 说来也怪，以前我照着网上的方子焯水炒，包菜软塌塌的还有呢？
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炒包菜别焯水也别直炒,1招搞定,清脆爽口超好吃你们是不知道啊，我家那个挑食的小祖宗，平时吃肉都得哄着吃，偏偏对包菜情有独钟。每到夏天菜市场里包菜水灵灵的，我总要拎两个回家，娃儿放学回家一闻到厨房飘出来的香味，书包都来不及放就往厨房钻："妈妈今天又做手撕包菜啦？" 说来也怪，以前我照着网上的方子焯水炒，包菜软塌塌的说完了。
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挑食娃独爱包菜,川菜大厨私授炒包菜秘诀你们是不知道啊，我家那个挑食的小祖宗，平时吃肉都得哄着吃，偏偏对包菜情有独钟。每到夏天菜市场里包菜水灵灵的，我总要拎两个回家，娃儿放学回家一闻到厨房飘出来的香味，书包都来不及放就往厨房钻："妈妈今天又做手撕包菜啦？" 说来也怪，以前我照着网上的方子焯水炒，包菜软塌塌的等我继续说。
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如何让炒包菜更美味?掌握3个小技巧,轻松做出爽脆可口的营养美食!如何烹饪出美味的包菜？掌握这3个秘诀，保证你的成品既脆爽又入味，营养又解馋。包菜是一种极其常见的蔬菜，它不仅价格亲民，口感好而且低热量，还富含维生素C,常吃对身体大有益处。尽管做法不多，但炒着吃是最普遍的方式，比如手撕包菜就很受欢迎，经常出现在餐桌上供大人小孩享用等我继续说。
别花25元下馆子!2元自制手撕包菜,健康美味我都要超市里的包菜做活动，只要1元1斤，一块多钱买颗包菜可以炒两盘，简单搭配点胡萝卜和肉沫，轻轻松松一盘手撕包菜就做好了，便宜又好吃。但是，手撕包菜说好做也好做，说不好做也不好做，想要好吃，还得大火快炒，别让包菜出水，水哒哒的就影响口感了。来看看我是怎么做的吧！ 【手撕包菜】..
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手撕包菜软塌?关键1步救场!脆嫩香辣3分钟光盘餐馆中的手撕包菜向来脆嫩爽口，而自己炒制却出水软塌？问题就出在“撕完即炒”这一环节！若能掌握“盐渍脱水+热油锁鲜”这关键一步，包菜便可保持如翡翠般的脆度，再佐以干辣椒的焦香，短短3 分钟便能烹制出比肉还要抢手的下饭菜，就连菜汤都能用来拌饭，吃得精光。食材准备(2 人是什么。
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学会这一招,你才真正会做手撕包菜!各种包菜的做法中，手撕包菜以其爽脆微酸的口感俘获了大批吃货的味蕾！不过手撕包菜说起来容易做起来难，炒太久了软趴趴的，炒不够久又一点都不入味。又脆又入味的手撕包菜怎么做？大厨现在就告诉你手撕包菜三部曲！ 食材配料：包菜、猪油渣、红椒、蒜、麻油、酱油、陈醋和盐。第还有呢？
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